3. oktober 2023 · Fødevarefokus.dk
Danmarkshistoriens største infrastrukturfællesskab om fødevarer bærer frugt
Eksempelvis har man hos Greenfield Innovation ApS testet grønne proteiner ved at substituere dem i frisk pasta, det har gjort fremstillingen hurtigere og dermed mindre energikrævende.
Læs artikel