26. marts 2018 · Ugeavisen.dk
Fiskehandlerens påskefavoritter
- I min barndom fik vi altid stegte sild, persillesovs og kartofler langfredag, fortæller indehaver Peter Paprotny og ingen tvivl om at han stadig holder af at spise sild.
Læs artikel
Nyheder
11. marts 2016 · JydskeVestkysten VIP
Tysk restauratørpar trives på Rømø
Peter Paprotny har siden 2011 været med til at bygge Holms Røgeri på Rømø op.
Læs artikel
22. december 2015 · Ugeavisen.dk
HAVNEBY: Vagtskifte hos Holms
Da sætter stedets kok siden det populære spisesteds etablering 1. april 2011, Peter Paprotny, sig for bordenden, mens Marianne og Jørgen Holm forsøger at finde ud af, hvordan det er ikke at have fuld fart på – med dertil hørende ansvar.
Læs artikel
