Det fortæller Tine Birkebæk efter, at Helsam A/S i september overtog Helsam-butikken i Jessensgade efter den tidligere ejer Gitte Kjærsgaard, der har drevet butikken de seneste 20 år, men valgte at bruge sine ressourcer og kræfter på sin virksomhed BeautyVita, der importerer naturlige økologske plejeprodukter.
