2. august 2022 · Randers AmtsavisSur smiley og bøde på 10.000 kroner til sushirestaurant: Manager er uenig i kritikkenI juli var en kontrollant fra Fødevarestyrelsen på kontrolbesøg hos Byens Sushi i Højbjerg. Læs artikel
30. maj 2022 · Lokalavisen.dkKørte fra den ene restaurant til den anden: Sushi-kæde udsat for hærværkPolitiet oplyser, at restauranterne har samme ejer, og en hurtig gennemgang af spisesteder på de to lokationer viser, at der er tale om sushi-kæden Byens Sushi, der også har en tredje restaurant på Trøjborg. Læs artikel
1. oktober 2018StiftelseByens sushiByens sushi stiftes i branchen restauranter.AdresseTage-Hansens Gade 1, kl. tv.8000 Aarhus C
