19. september · euroman.dkChiara Barla elsker at spise middag på en særlig restaurant: ”Hver en bid giver mig gåsehud”Den italienske kok Chiara Barla, 42, står bag caféerne og bagerierne Apotek 57, Lido og Riviera i København. Læs artikel
9. september · rejsrejsrejs.dkBagerier i København: De 8 bedste du skal besøgeBageriet er startet af den italienske kok Chiara Barla og hun har sin italienske baggrund med i sit bagværk. Læs artikel
10. juni · euroman.dkDen ultimative guide: Det skal du se, spise og lytte til på Heartland Festival 2025Surdejskejseren Jesper Gøtz transformerer endnu en gang den lille røde lade til en fuldt funktionel bagværksfabrik, og som yderligere x-factor vil der i år være gæstebagere på programmet, da Chiara Barla, grundlæggeren af Riviera, Apotek57 og Lido, samt ejerne af bageriet Duo, Simon Jensen og Lasse Tronhjem, lægger vejen forbi og folder kundskaberne ud. Læs artikel
26. august 2024 · heartbeats.dkDer bor en bager på Nansensgade – og hun er en stjernekok fra ItalienChiara Barla foran Riviera, Nansensgade. Læs artikel
31. juli 2024 · elle.dkDer er masser af spændende ting i kalenderen i august. Bag står Chiara Barla, der med sit nye sted har mikset sin egen erfaring fra steder som Apotek57 og Lido med ‘best practice’ og lidt af Italien. Læs artikel
31. juli 2024 · elle.dkBag Københavns nye bageri står Chiara Barla, som også er kendt fra Apotek57 og Lido. Bag står Chiara Barla, der med sit nye sted har mikset sin egen erfaring fra steder som Apotek57 og Lido med ‘best practice’ og lidt af Italien. Læs artikel
25. august 2022 · Bo BedreStart dagen perfekt på disse 8 københavnske brunch-stederMenuen byder på hjemmelavede, sæsonbestemt retter, specielt udvalgt af kokken Chiara Barla. Læs artikel
2. februar 2022 · Kommunikation af vejleNår den italienske kok savner sit hjemland, ved hun præcis, hvor i København hun skal bestille pizza og pastaDenne gang Chiara Barla, som ejer og driver caféen Apotek 57, der sidste år fik 5 hjerter i Politiken.Læs artikel
20. maj 2021 · Mainlifestyle14 bagerier i København, du skal kendeFælledvej 23, 2200 København I Frama Studios butik ligger også bageriet Apotek 57, hvor kokken Chiara Barla imponerer med sint hjemmelavede og sæsonbetonede bagværk. Læs artikel
1. juli 2020AdresseændringChiara BarlaChiara Barla flytter fra Frederiksberg til København N.Ny adresseNørrebrogade 56 A2200 København N
15. januar 2020StiftelseChiara BarlaChiara Barla stiftes i branchen anden restaurationsvirksomhed.AdresseBernhard Bangs Alle 39, 2. 2.2000 Frederiksberg