Ud over at få stillet sulten med køkkenets på én gang nordiske og eksotiske køkken, så gør man også noget for en større sag; 56 Grader støtter Zero Foodprint Nordic, en nordisk nonprofit-organisation, der arbejder for at gøre mad til en del af biodiversitets- og klimaløsningen. 1 % af regningen går direkte til organisationen.