15. december 2023 · horesta.dk
Michelinkok har været på rutsjetur fra kriminalitet til lykke i køkkenet
Michelinguiden beskriver Restaurant Jordnær således:
Læs artikel
Ansatte
Kort fortalt
Restaurant Jordnær blev etableret i 2006 og har adresse i Gentofte. Virksomheden er en enkeltmandsvirksomhed i branchen restauranter.
Branche
RestauranterEjerforhold
Restaurant Jordnær
Nyheder
23. oktober 2023 · Fødevarefokus.dk
Italiensk stjernekok overtager køkkenet på Restaurant Levi
Selvom der var michelin-ambition for Hâidan, og Rizzo har været både på den trestjernede Geranium og tostjernede Restaurant Jordnær, så skal Levi ikke ud og jage michelinstjerner.
Læs artikel
13. oktober 2023 · Migogkbh.dk
Lover godt: Italiensk stjernekok overtager køkkenet på formidabel restaurant
Selvom der var Michelin-ambition for Hâidan, og Rizzo har været både på den trestjernede Geranium og tostjernede Restaurant Jordnær, så skal Levi ikke ud og jage michelinstjerner.
Læs artikel
8. februar 2023 · Horesta
Michelin-restauratør fylder rundt: Hun har styr på ægtemanden. På sig selv. På restauranten. På alting
Tina Kragh Vildgaard er restaurantchef og medejer af Restaurant Jordnær.
Læs artikel
2. februar 2023 · Fyns Amts Avis
Olivendamen trækker Michelin-kokke langt ud på landet: - Jeg blev jo advaret om, at det ikke var nemt
Michelin-kokke i huset
Store danske gastronomiske navne som Eric Vildgaard fra Restaurant Jordnær og David Fischer er blevet hentet til arrangementer i Catherines køkken.
Læs artikel
1. februar 2023 · BT UPDATE
Restaurant Jordnær blev nævnt i BT UPDATE
Læs artikel
1. februar 2023 · Sjællands Nyheder
Fattet restaurantchef: “Der skal mere til at slå os ud”
Det står nu klart, at nattens brand i køkkenet på Restaurant Jordnær betyder, at restauranten med de to Michelin-stjerner tidligst åbner 1. marts |
Når man træder ind i Gentofte Hotels lobby, bemærker man det med det samme:
Læs artikel
1. februar 2023 · Sjællands Nyheder
Brand på Gentofte Hotel kom hurtigt under kontrol – men Jordnær må lukke resten af ugen
Branden opstod i en køleenhed i køkkenet hos Restaurant Jordnær, Gentoftes berømte restaurant, der kan bryste sig med hele to Michelin-stjerner.
Læs artikel
1. februar 2023 · Ekstra Bladet
Restaurant Jordnær blev nævnt i Ekstra Bladet
Læs artikel
30. november 2022 · Euroman
I en baggård på Nørrebro får man ifølge Babylon-kok Københavns bedste brunch
”Helt klart på Restaurant Jordnær i Gentofte.
Læs artikel
12. oktober 2022 · Maelkeri tidende
Ejerskifte i støbeskeen på Hårbølle Mejeri
Produkterne fra Hårbølle Mejeri er eftertragtede og sælges blandt andet til gourmet restauranter som The Alchemist, NOMA, Restaurant Jordnær, Fasangården, Geranium og Frederiksminde - men også i den lokale brugs og i mejeriets egen lille gårdbutik.
Læs artikel
11. august 2022 · Nordiske Medier
Interiør- og designmesse i Herning – nu med Michelin-kokke
Den tostjernede Michelin-kok Eric Vildgaard fra Restaurant Jordnær på Gentofte Hotel holder en masterclass om sit eventyr hidtil og om rejsen mod den tredje Michelin-stjerne.
Læs artikel
11. august 2022 · Herning Netavis
Formland klar med Michelin-kokke og store nyheder
Den tostjernede Michelin-kok Eric Vildgaard fra Restaurant Jordnær på Gentofte Hotel holder en masterclass om sit eventyr hidtil og om rejsen mod den tredje Michelin-stjerne.
Læs artikel
4. august 2022 · Designbase
Formland Autumn med øget kulinarisk fokus
Den tostjernede Michelin-kok Eric Vildgaard fra Restaurant Jordnær på Gentofte Hotel holder en masterclass om sit eventyr hidtil og om rejsen mod den tredje Michelin-stjerne.
Læs artikel
4. august 2022 · Fødevarefokus.dk
Stort gastronomisk fokus på Formland i Herning
Den tostjernede Michelin-kok Eric Vildgaard fra Restaurant Jordnær på Gentofte Hotel holder en masterclass om sit eventyr hidtil og om rejsen mod den tredje Michelin-stjerne.
Læs artikel
7. oktober 2021 · Jyllands-Posten
Restaurant Jordnær blev nævnt i Jyllands-Posten
Læs artikel
