29. maj 2023 · Horsens Folkeblad
Mikrolandbrug skal gøre bæredygtige restauranter selvforsynende: Skal man tænke nyt, skal man nulstille alt og begynde forfra
Flytningen var et skridt i udviklingen af Rikkes bæredygtige restaurant, Moment, der ligger i økolandsbyen Friland på Djursland, hvor de boede tidligere.
Læs artikel