1. juli 2007StiftelseRestaurant Skjoldgården v/Paul Christian GerlachRestaurant Skjoldgården v/Paul Christian Gerlach stiftes i branchen restauranter.AdresseOrdrup Jagtvej 2132920 Charlottenlund
1. januar 2007AdresseændringGadespejlet/Paul Christian GerlachGadespejlet/Paul Christian Gerlach flytter fra Holte til Charlottenlund.Ny adresseOrdrup Jagtvej 2132920 Charlottenlund
1. april 2004AdresseændringGadespejlet/Paul Christian GerlachGadespejlet/Paul Christian Gerlach flytter fra København K til Holte.Ny adresseSofievej 22840 Holte
6. november 2002Nyt navn: Gadespejlet/Paul Christian GerlachChi-Chi´s v/Paul Christian GerlachChi-Chi´s v/Paul Christian Gerlach skifter navn til Gadespejlet/Paul Christian Gerlach.
1. maj 2002StiftelseChi-Chi´s v/Paul Christian GerlachChi-Chi´s v/Paul Christian Gerlach stiftes i branchen restauranter.AdresseSølvgade 86, kl.1307 København K