Sebastian Olaf Welander

6. august 2023 · Århus Stiftstidende

Verdenskendte restauranter har fået dem på vinkortet: Alle vil have fat i Sebastian og Mikkels cider fra Aarhus

Hvis vi vil have den samme respekt og værdi omkring cider, så giver det god mening at gribe det an ligesom vinbønderne gør dernede, siger Sebastian Welander og peger på en af de seks egetræstønder, som står stablet i et hjørne af virksomhedens lokale.

Læs artikel

4. juli 2023 · Århus Stiftstidende

Frisk regnskab: Tab hos Sebastian Welander Holding ApS

Læs artikel

4. juli 2023

Underskud på DKK 11.337

Sebastian Welander Holding ApS

Sebastian Welander Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 11. oktober 2021 til 31. december 2022. Sebastian Olaf Welander er medlem af direktionen.

Se mere

4. juli 2023

Underskud på DKK 135

Æblefald ApS

Æblefald ApS offentliggør regnskabet for perioden 28. februar 2022 til 31. december 2022. Sebastian Olaf Welander er medlem af direktionen.

Se mere

13. september 2022 · Jyllands Posten

Sebastian Welander blev nævnt i Jyllands Posten

Læs artikel

28. februar 2022

Stiftelse

Æblefald ApS

Æblefald ApS stiftes i branchen fremstilling af cider og anden frugtvin. Sebastian Olaf Welander er medlem af direktionen.

Se mere

16. december 2021 · Lokalavisen Århus

Surdejsbageriet Berta åbner snart men har allerede udsolgt

Torsdag morgen klokken otte måtte ejerne, René Hansen og Sebastian Welander, melde om tomme brødhylder.

Læs artikel

15. december 2021 · MigogAarhus

Tidligere restauratør står bag: Nyt surdejsbageri er åbnet i Aarhus

Det er René Hansen, tidligere kok og restaurantindehaver af Retour, Bambi og Bambi Bakery, som sammen med bager og cidermager i århusianske Æblefald, Sebastian Welander, står bag det nye bageri.

Læs artikel

11. oktober 2021

Stiftelse

Sebastian Welander Holding ApS

Sebastian Welander Holding ApS stiftes i branchen ikke-finansielle holdingselskaber. Sebastian Olaf Welander er medlem af direktionen.

Se mere

16. juli 2021 · Århus Stiftstidende

Den deler vandene: Aarhus har fået sin egen avantgarde cider

Sidste år fik århusianeren Sebastian Welander en god idé:

Læs artikel