2. maj · mediano.nu
May 2 Max Mediano: Ingen spin fra Pep, ros til Tuchel og telefon til Gribben
Vi har også besøgt brødrene bag Wagyupusher og optaget en række lydbidder, hvor chefkok på Feed Bistro nær Tivoli, Jacob Jørgsholm, forklarer om kødets tekstur, hvordan kvæget er opdrættet og hvordan du sikrer en sprød stegeskorpe og en saftig bøf indeni.
Læs artikel