Restaurant Værdsat ApS offentliggør regnskabet for perioden 5. marts 2021 til 30. juni. Benjamin Rosendal Mosskov er adm. direktør i virksomheden.

Se mere

17. december 2022 · Fyens.dk

Se hele listen: 51 personer er indstillet til Årets Fynbo 2022 - Er der nogen, du kender?

Benjamin Rosendal Mosskov , administrerende direktør i Restaurant Værdsat, hvor han gerne ansætter mennesker med specielle udfordringer.

Læs artikel

9. december 2022 · Fyens.dk

Anarkist Beer & Food Lab får snart nyt pop-up-køkken: - Vi trænger til nogle burgere, der ikke ligner alle de andre

Lidt, som vi kender det fra for eksempel Burger Anarchy, lyder det fra Benjamin Rosendal Mosskov, som driver Restaurant Værdsat og Restaurant Vestergade, og som er manden bag den nye burgerbar, som med tiden kommer til at flytte fast ind i midtbyen.

Læs artikel

8. november 2022 · Migogodense.dk

Spisested lukker efter otte måneder: “Vi har ikke været gode nok”

Malte Bjerring fik for nylig nyt job, så fremover er det Benjamin Mosskov, der driver restauranterne i Værdsat-familien videre (Restaurant Værdsat, Vestergade by Værdsat og den nye burgerbar Junkhouse by Værdsat, der åbner som pop-up til januar).

Læs artikel

23. april 2022 · Migogodense.dk

Spis til du revner: Kendte kokke åbner restaurant med Mormor-mad ad libitum

Folkene bag Restaurant Værdsat, Malte Bjerring og Benjamin Mosskov, har slået sig sammen med ejeren af Piano Bar, Henrik Lykke Nielsen. 6. maj slår de dørene op til Restaurant Dansk, der hver fredag, lørdag og søndag kommer til at stå for maden på Piano Bar.

Læs artikel

4. april 2022 · Ugeavisen Odense

Kendt odenseansk restauratør er klar med ny festival: Spis alt det smørrebrød, du kan

Hos Restaurant Værdsat i Kongensgade melder ejer, Benjamin Rosendal Mosskov, om mange udsolgte dage og alt mellem 50 og 200 stykker smørrebrød, der hver dag forberedes i restaurantens køkken.

Læs artikel

9. marts 2022 · Ugeavisen Odense

Værdsat-folkene overtager køkken hos gammel Odense-bar: Planen er, at vi i alt skal drive fem til seks steder

Til maj bliver køkkenet hos Pianobar forpagtet af Benjamin Rosendal Mosskov og Malte Bjerring, som står bag Restaurant Værdsat.

Læs artikel

5. februar 2022 · B.T.

Benjamin Mosskov blev nævnt i B.T.

Læs artikel

19. april 2021 · Migogodense.dk

Kendte profiler står bag: Ny lækker smørrebrøds-restaurant åbner midt i Odense

Han er teamet op med Benjamin Rosendal Mosskov, der også er et kendt navn i kokkebranchen i Danmark.

Læs artikel

5. marts 2021

Stiftelse

Restaurant Værdsat ApS

Restaurant Værdsat ApS stiftes i branchen restauranter. Benjamin Rosendal Mosskov er adm. direktør i virksomheden.

Se mere

18. december 2020 · OTOWN

#Heltærlig: Kokken der ville lave kalvenosser med fiskesæd

Det er 10 år siden, at Benjamin Mosskov fra blev udlært kok.

Læs artikel

19. maj 2020 · Fyens.dk

Ny restaurant på Flakhaven åbner tirsdag: Blind date førte til Bgær

I slutningen af marts mødtes Bryggeriet Flakhavens ejer Rene Dyrvig med Benjamin Rosendal Mosskov, der efter otte år som køkkenchef på Restaurant Grønttorvet drømte om at starte sin egen intimrestaurant.

Læs artikel

14. maj 2020 · Odense Spiseguide

Nyheder fra Odense Spiseguide

– Her vil jeg lave præcis de retter, som jeg selv har drømt om de sidste 8 år, siger Benjamin Rosendal Mosskov, der altid har drømt om at blive herre i eget køkken en dag.

Læs artikel