Forbundet af Offentligt Ansatte, Odense afdeling blev stiftet den 1. januar 1994 ved en sammenlægning mellem HAF Odense, HAF Nyborg og DKA Odense.
Den 25. januar 2005 fik forbundet nyt navn: FOA - Fag og Arbejde.
FOA er i dag Danmarks tredjestørste fagforbund - med ca. 180.000 medlemmer fordelt på 38 afdelinger. Størstedelen er ansat i kommuner og regioner, men også privatansatte er organiseret i FOA.
Hovedkontoret er beliggende på Staunings Plads i København.