11 timer · fyens.dkUng kok fra fynsk toprestaurant blandt landets bedste: Nu skal han til KinaDet kendte Hotel Hesselet kan prale med at have en særdeles dygtig kokkeelev i lære for tiden. Læs artikel
27. november · horesta.dkTre unge talenter skal repræsentere Danmark ved WorldSkillsKokkeelev Casper Ersted Morch fra Kold College, der er i lære hos Hotel Hesselet, stiller op i kokkefaget, mens receptionistelev Johanne Marie Pedersen – også fra Hotel- og Restaurantskolen og i lære hos Admiral Hotel – deltager i disciplinen for receptionister. Læs artikel
17. november · fyens.dkElev fra kendt strandhotel vinder gastronomisk konkurrenceFra venstre: kokkeelev ved Kok & Vin Lukas Lørup, tjenerelev ved Restaurant Vestergade Aisling O'Connor samt kokkeelev ved Hotel Hesselet Andreas Vemgaard Prinsholm. Læs artikel
27. oktober · amtsavisen.dkHoteltjek: Hotel Hesselet i Nyborg emmer af 60’er-eleganceVærelserne på Hotel Hesselet er rummelige og behagelige omend også en kende altmodische. Læs artikel
17. oktober · horesta.dkHotel Hesselet satser på gastronomi og langsom luksusHotel Hesselet i Nyborg går en ny æra i møde med en omfattende fornyelse, der skal kombinere æstetik, kvalitet og gastronomi. Læs artikel
17. oktober · optimeet.dkHotel Hesselet får ny restaurant og japansk haveFynske Hotel Hesselet åbner i 2027 en ny ambitiøs restaurant med fokus på nordisk gastronomi med japanske undertoner. Læs artikel
15. oktober · turistmonitor.dkHotel genopfinder sig selv: Gastronomi og langsom luksus skal løfte Fyn som destinationGastronomisk fornyelse af Hotel Hesselet skal være med til at styrke Fyns position som gastro-destination. Læs artikel
12. oktober · horesta.dkNy luksusrestaurant åbner få meter fra kendt gourmetstedDen prisbelønnede restaurant Lieffroy får snart selskab af Restaurant Hi, en ny luksusrestaurant på Hotel Hesselet i Nyborg. Læs artikel
10. oktober · dkbs.dkNyt kapitel for Hotel Hesselet: Opfører ny ambitiøs restaurant og japansk haveHotel Hesselet i Nyborg tager nu næste skridt i en større fornyelse og udvikling. Læs artikel
10. oktober · avisendanmark.dkLuksushotel afslører store ændringer: Se billederneHotel Hesselet er kendt for sin skønne placering midt i skovbrynet og med kun få meter til Storebælt. Læs artikel
9. oktober · dansk-byudvikling.dkLuksushotel udvider med ny restaurant og japansk haveHotel Hesselet i Nyborg udvider med en ny restaurant og en japansk have. Læs artikel
9. oktober · turisme24.dkOpfører ny restaurant og japansk have på fynsk hotel”Hotel Hesselet har siden sin etablering i 1967 været et arkitektonisk ikon. Læs artikel
6. oktober · ugeavisen.dkFakkelgaarden - et sønderjysk smørhul med store ambitionerTidligere i år tiltrådte Lasse Paulsen, der har været på både Molskroen, Falsled Kro og Hotel Hesselet, som ny hotelchef. Læs artikel
3. oktober · elle.dk“En undersøgelse har vist, at vi føler os en lille smule lykkeligere, hvis vi føler, vi har flere penge end naboen, altså flere penge end andre”Når Carama køber Danmarks ældste fiskerestaurant Krogs på Gammel Strand, Restaurant Lieffroy i Nyborg eller historiske Hotel Hesselet og investerer i podcastvirksomheden To The Moon, Honey, eller når Polarbear investerer i modevirksomhederne Skall Studio og Proem Parades eller den et-stjernede Michelin-restaurant Aure, så handler det om værdier, og heldigvis er det den slags aktiver, der fylder mest.Læs artikel
1. oktoberUdskiftning i bestyrelsenHotel Hesselet A/S3 ændringer i bestyrelsen for Hotel Hesselet A/S.Tiltræder bestyrelsenMartin Lumbye HansenBestyrelsesformandThomas Boelt BarslundBestyrelsesmedlemForlader bestyrelsenJonas Duus-LarsenForlader efter en periode på 1 år
30. september · fyens.dk51 år skulder ved skulder: Sinne og Steen har arbejdet sammen hele livet og skabt noget uniktRådhuskælderen og Hotel Knudsens Gaard i Odense samt Hotel Hesselet i Nyborg er de centrale rammer i fortællingen om Sinne og Steen Sørensen. Læs artikel
2. august · faa.dkFik du læst? Ny café åbner og ejendomsmægler sælger pragtvillaStinkende rejer En madanmelder fra Berlingske har været et smut forbi Hotel Hesselet i Nyborg, hvor han skulle trykteste hotellets kulinariske evner. Læs artikel
1. august · fyens.dkFik du læst? Tre drenge fik uventet helterolle - og sjaskvåd fredagSlimede rejer Berlingskes madanmelder Søren Jacobsen Damm har været på restauranten på Hotel Hesselet i Nyborg. Læs artikel