Hvem er Jan Åge Hurtigkarl?

29. november 2023 · frederiksbergfonden.dk

Prismodtager er drevet af kvalitet og virkelyst

Men stædigheden førte han alligevel til et job hos mesterkokken Pierre Gagnaire i Paris, og da han tre år senere kom tilbage til Danmark, fortsatte han i køkkenet hos Jan Hurtigkarl, der drev fremragende restaurant i Ålsgårde.

Læs artikel

22. september 2023

Underskud på DKK 41.649

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2022 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

12. oktober 2022

Overskud på DKK 76.508

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2021 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

29. september 2021

Underskud på DKK 51.299

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2020 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

12. januar 2021

Adresseændring

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS flytter fra Valby til Svaneke. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

1. december 2020

Overskud på DKK 15.308

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2019 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

3. oktober 2019

Overskud på DKK 35.566

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2018 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

28. august 2019

Jan Åge Hurtigkarl forlader direktionen

MIELCKE & HURTIGKARL ApS

Jan Åge Hurtigkarl forlader direktionen for MIELCKE & HURTIGKARL ApS efter en periode på 12 år.

Se mere

17. februar 2019 · TV2 Nord

Mandag udledes stjernerne: Nordjyske restauranter kan komme på Michelin-kortet

- Amass og i særdeleshed Mielcke & Hurtigkarl, men sidstnævnte har skullet have haft deres stjerne i de sidste seks år, og det er som om, guiden af en eller anden grund bare ikke vil give den til Jakob Mielcke og Jan Hurtigkarl, der ellers ligger helt i top i den danske restaurantliga, og efter min mening for længst burde have haft ikke bare en, men to stjerner.

Læs artikel

17. februar 2019 · TV 2 Østjylland

Mandag uddeles årets Michelin-stjerner: - Har noget med til Smileys By

Læs artikel

17. februar 2019 · TV 2 - Nyheder

Mandag uddeles årets Michelin-stjerner - her er de danske restauranter, der kan drømme stort

Læs artikel

26. oktober 2018

Ændring i ejerkredsen

MIELCKE & HURTIGKARL ApS

Jakob Mielcke Hansen reducerer sit reelle ejerskab af MIELCKE & HURTIGKARL ApS. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

8. oktober 2018

Overskud på DKK 93.831

MIELCKE & HURTIGKARL ApS

MIELCKE & HURTIGKARL ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2017 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

1. oktober 2018

Overskud på DKK 81.144

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2017 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere

14. maj 2018 · Euroman

Jakob Mielcke: "Folk gik på arbejde med influenza, og også selvom de havde skåret en finger halvt af"

Jan Hurtigkarl & Co., Ålsgårde, køkkenchef 2002- 2003:

Læs artikel

10. maj 2018 · B.T.

Jan Hurtigkarl blev nævnt i B.T.

Læs artikel

9. maj 2018 · Metroxpress

'MasterChef'-dommer før finalen: "Jeg har lavet 487 programmer - det her var HELT specielt"

Hans dommerkolllega Jakob Mielcke, der sammen med Jan Hurtigkarl driver gourmetrestauranten Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg, ser også tilbage på sæson 2018 med begejstring.

Læs artikel

26. februar 2018 · Copenhagen Food Magasin

På kulinarisk smagsrejse i køkkenet med Mielcke

For 10 år siden, da Mielcke og hans kompagnon Jan Hurtigkarl slog dørene op til restauranten, var grundtanken, at der ikke skulle være noget dogme.

Læs artikel

20. november 2017 · Politiken

Jan Hurtigkarl blev nævnt i Politiken

Læs artikel

4. oktober 2017

Overskud på DKK 2,9 mio.

JAN HURTIGKARL & CO. ApS

JAN HURTIGKARL & CO. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. maj 2016 til 30. april. Jan Åge Hurtigkarl er medlem af direktionen.

Se mere