»Jeg tror, det i høj grad skyldes, at Sverige har haft en stærk virksomhed, der kunne trække branchen frem, hvor Danmark har manglet sin Arla eller Danish Crown, som kunne gøre det til et område, man gerne vil bruge kræfter på.«
I 2000 solgte Danisco Foods sin dybfrostafdeling, det gamle Frigodan, til belgiske Ardo N.V., der er langt det største selskab i Danmark.