8. juni · hasserisavis.dk
Restaurant Svalegaarden: En rolig perle i Hasseris
“De er lige ved at sætte et nyt skilt op,” forklarer Simon Pedersen, mens han navigerer gennem håndværkernes stiger foran indgangen til restauranten.
Læs artikel
Kort fortalt
Simon Bruun Pedersen har været i direktionen for Restaurant Svalegaarden ApS siden 2018.
Erhvervskarriere
2018-nu · Direktør
Simon BP Holding ApS2018-nu · Direktør
Restaurant Svalegaarden ApSEjerforhold
Simon Bruun Pedersen
Nyheder
4. januar
Nyt navn: Restaurant Svalegaarden ApS
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS skifter navn til Restaurant Svalegaarden ApS. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
22. december 2023
Overskud på DKK 58.959
Simon BP Holding ApS
Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2022 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
22. december 2023
Overskud på DKK 90.882
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2022 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
11. januar 2023
Overskud på DKK 933
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2021 til 30. juni 2022. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
11. januar 2023
Underskud på DKK 29.396
Simon BP Holding ApS
Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2021 til 30. juni 2022. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
21. april 2022
Adresseændring
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS flytter til ny adresse i Aalborg. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
6. april 2022 · MigogAalborg
Overtager Rusk-lokaler: Ny restaurant åbner med fokus på fine dining og grøntsager
Faktisk er Peter gode venner med Simon Pedersen, der er ejer af Rusk, og da muligheden kom for at overtage lokalerne, var det slet ikke svært at sige ja.
Læs artikel
6. april 2022 · AalborgNu.dk
Han fik shitstorm med sin monsterburger: Nu overtager han kendt Aalborg-restaurant
Rusk-lokalerne på Brandstrupsgade i Aalborg har stået ledige, siden Simon Pedersen opsagde lejemålet og rykkede på Svalegården i Hasseris.
Læs artikel
7. januar 2022 · MigogAalborg
Overtog historiske lokaler 1. januar: Sådan bliver det nye Restaurant Rusk
Det er først fra mandag, at vi går rigtigt i gang,” fortæller Simon Pedersen, ejer og køkkenchef af Restaurant Rusk.
Læs artikel
8. december 2021
Underskud på DKK 82.553
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2020 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
8. december 2021
Underskud på DKK 113.234
Simon BP Holding ApS
Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2020 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
30. december 2020
Underskud på DKK 102.740
Simon BP Holding ApS
Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2019 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
30. december 2020
Underskud på DKK 85.519
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2019 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
1. april 2020
Ændring i ejerkredsen
Restaurant Rusk ApS
Simon Bruun Pedersen forøger sit reelle ejerskab af Restaurant Rusk ApS.
13. december 2019
Overskud på DKK 21.178
Simon BP Holding ApS
Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 27. marts 2018 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
28. november 2019
Overskud på DKK 36.685
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 28. marts 2018 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
28. marts 2018
Stiftelse
Restaurant Rusk ApS
Restaurant Rusk ApS stiftes i branchen restauranter. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
27. marts 2018
Stiftelse
Simon BP Holding ApS
Simon BP Holding ApS stiftes i branchen ikke-finansielle holdingselskaber. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.
