Hvem er Simon Bruun Pedersen?

15. december 2025

Stiftelse

Restaurant Ora ApS

Restaurant Ora ApS stiftes i branchen servering af mad i restauranter og caféer. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

18. november 2025

Overskud på DKK 90.837

Simon BP Holding ApS

Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2024 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

18. november 2025

Overskud på DKK 127.883

Restaurant Svalegaarden ApS

Restaurant Svalegaarden ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2024 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

1. januar 2025

Ny branche: Servering af mad i restauranter og caféer

Restaurant Svalegaarden ApS

Tidligere branche: Restauranter. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

21. november 2024

Overskud på DKK 91.543

Simon BP Holding ApS

Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2023 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

20. november 2024

Overskud på DKK 118.957

Restaurant Svalegaarden ApS

Restaurant Svalegaarden ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2023 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

8. juni 2024 · hasserisavis.dk

Restaurant Svalegaarden: En rolig perle i Hasseris

“De er lige ved at sætte et nyt skilt op,” forklarer Simon Pedersen, mens han navigerer gennem håndværkernes stiger foran indgangen til restauranten.

Læs artikel

4. januar 2024

Nyt navn: Restaurant Svalegaarden ApS

Restaurant Rusk ApS

Restaurant Rusk ApS skifter navn til Restaurant Svalegaarden ApS. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

22. december 2023

Overskud på DKK 58.959

Simon BP Holding ApS

Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2022 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

22. december 2023

Overskud på DKK 90.882

Restaurant Rusk ApS

Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2022 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

11. januar 2023

Overskud på DKK 933

Restaurant Rusk ApS

Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2021 til 30. juni 2022. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

11. januar 2023

Underskud på DKK 29.396

Simon BP Holding ApS

Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2021 til 30. juni 2022. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

21. april 2022

Adresseændring

Restaurant Rusk ApS

Restaurant Rusk ApS flytter til ny adresse i Aalborg. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

6. april 2022 · MigogAalborg

Overtager Rusk-lokaler: Ny restaurant åbner med fokus på fine dining og grøntsager

Faktisk er Peter gode venner med Simon Pedersen, der er ejer af Rusk, og da muligheden kom for at overtage lokalerne, var det slet ikke svært at sige ja.

Læs artikel

6. april 2022 · AalborgNu.dk

Han fik shitstorm med sin monsterburger: Nu overtager han kendt Aalborg-restaurant

Rusk-lokalerne på Brandstrupsgade i Aalborg har stået ledige, siden Simon Pedersen opsagde lejemålet og rykkede på Svalegården i Hasseris.

Læs artikel

7. januar 2022 · MigogAalborg

Overtog historiske lokaler 1. januar: Sådan bliver det nye Restaurant Rusk

Det er først fra mandag, at vi går rigtigt i gang,” fortæller Simon Pedersen, ejer og køkkenchef af Restaurant Rusk.

Læs artikel

8. december 2021

Underskud på DKK 82.553

Restaurant Rusk ApS

Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2020 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

8. december 2021

Underskud på DKK 113.234

Simon BP Holding ApS

Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2020 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

30. december 2020

Underskud på DKK 102.740

Simon BP Holding ApS

Simon BP Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2019 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

30. december 2020

Underskud på DKK 85.519

Restaurant Rusk ApS

Restaurant Rusk ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2019 til 30. juni. Simon Bruun Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere