Ingen har jo været syge her, men det halve af Esbjergs befolkning er jo nede med Roskildesyge, og de kan ikke allesammen have fået mad fra Favoritten, siger Ruth Mortensen, der i sine mange år som selvstændig kun én gang tidligere har oplevet noget i samme boldgade - for 13 år siden, da der var et udbrud af salmonella.