Vi er også begyndt at dyrke maltbyg, og vi vil være sikker på, at kunne holde proteinprocenten nede, fortæller Heine Kjeldgaard fra bedriften Hanghøj på Mors.
75 procent af Hanghøjs samlede N-mængde udbringes med gyllen, og al vårsæd bliver tæt på fuldgødsket med gylle.