Det er en erfaren madmand som med virkning fra 1. marts 2022 rykker ind bag gryderne i restaurantkøkkenet på Jydsk Væddeløbsbane.
55-årige Jan Møller står bag virksomheden Møllers Gastronomi, der bl.a. tilbyder sig med frokostordninger til virksomheder, bespisning af gæster ved bl.a. motorsportsbegivenheder, diner transportable til fester o. lign.