– Allerede nu er jeg helt vildt glad, men det ville være en drøm for en iværksætter som mig at få udsolgt crowdfundingen, så den dyre opstartsfase bliver lidt mindre dyr, fortæller Line Falk, der i starten af august gjorde sit nye produktionslokale klar på Aasen 2 i Nexø, og kort derefter satte de første syp og snapse til at trække på sankede bær, urter og kaffebønner ristet i Østerlars.