17. november 2023Nyt navn: Bondjorno ApSRoxana ApSRoxana ApS skifter navn til Bondjorno ApS. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
21. juli 2023Overskud på DKK 949.221 KoKo ApSKoKo ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022. Mads Frølich Hyllested ejer 37,5% af virksomheden.Se mere
19. juli 2023Underskud på DKK 920.436 Roxana ApSRoxana ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
18. juli 2023Overskud på DKK 1,2 mio.Applaus Group Holding ApSApplaus Group Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
18. juli 2023Overskud på DKK 256.363 Dejavú ApSDejavú ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
17. juli 2023Overskud på DKK 709.131 Applaus ApSApplaus ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
23. maj 2023 · MigogAalborgNyd sommeren udendørs: De bedste spisesteder med gårdhaver i AalborgMed Mads Hyllested i spidsen er det en fransk bistro i særklasse – og med sit helt eget koncept. Læs artikel
20. maj 2023 · MigogAalborgNyt koncept: Restaurant lokker med pizza og drikkelse til kun 155 krPå sigt vil vi vurdere, hvorvidt vi skal have en ekstern partner med ind over til udbringning”, siger Mads Hyllested. Læs artikel
17. april 2023 · MigogAalborgFri pizza, fadøl og cocktails: Kendte restauratører åbner ny restaurantMads Hyllested, Kim Jeppesen og Anne Menendez, der i forvejen er navnene bag mange af byens bedste restaurationer, vil stå klar til at byde velkommen fra 6. maj, hvor spisestedet BonDjorno åbner dørene for aalborgenserne. Læs artikel
13. april 2023 · MigogAalborgIngen 7 års-krise: Applaus fejrer fødselsdag med et bragDengang var der ikke gourmetrestauranter på hvert gadehjørne, og Mads Hyllesteds ambitioner var ikke til at tage fejl af. Læs artikel
8. april 2023Ændring i ejerkredsenRoxana ApSKim Nam Jeppesen registreret som reel ejer af Roxana ApS. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
24. august 2022StiftelseVed Stranden 9 ApSVed Stranden 9 ApS stiftes i branchen restauranter. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
29. juni 2022Overskud på DKK 1,2 mio.Applaus Group Holding ApSApplaus Group Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2021 til 31. december 2021. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
29. juni 2022Underskud på DKK 188.396 KoKo ApSKoKo ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2021 til 31. december 2021. Mads Frølich Hyllested ejer 37,5% af virksomheden.Se mere
13. juni 2022 · MigogAalborgStjernekokke står bag: Vi har testet Aalborgs nye tapas-restaurantBag Roxana, der ligger Ved Stranden, står to profilerede stjernekokke, der allerede har flere restauranter i byen; nemlig Mads Hyllested (Applaus, Deja Vú og SMAEK) og Kim Jeppesen (Nam, Menendez og SMAEK). Læs artikel
12. juni 2022 · HorestaNordjyske restaurant fordoblede overskuddetMads Hyllested åbnede Applaus i 2016 som ét af byens første steder med en menu med social dining og en fast lav pris. Læs artikel
10. juni 2022 · AalborgNu.dkApplaus tjente kassen: Ejer Mads Hyllested næsten fordoblede overskuddet i 2021I dag ejer Mads Hyllested også Bistro Dejavú samt Smaek og Roxana sammen med samarbejdspartnere.Læs artikel
9. juni 2022Overskud på DKK 402.844 Dejavú ApSDejavú ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2021 til 31. december 2021. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
9. juni 2022Underskud på DKK 4.455 Roxana ApSRoxana ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2021 til 31. december 2021. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere
9. juni 2022Overskud på DKK 926.394 Applaus ApSApplaus ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2021 til 31. december 2021. Mads Frølich Hyllested er medlem af direktionen.Se mere