Dansk æblevin skriver verdenshistorie: Første nordiske vin med topkarakter i international konkurrence
En nordisk vin parallel til Det Nye Nordiske Køkken
Bedriften kommer godt 20 år efter, at Claus Meyer og en række af Nordens førende kokke lancerede manifestet for Det Nye Nordiske Køkken — en bevægelse, der satte Norden på det gastronomiske verdenskort og gav anledning til verdensberømte restauranter som Noma, Geranium og Alchemist.