1. december · ing.dkOpskrift: Professorens grønne energigrødVil du holde tarmen sund, så anbefaler professor Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, at du giver dig i kast med denne grønne grød. Læs artikel
18. november · haematologisktidsskrift.dk39 danske medicinforskere er blandt verdens mest citerede i 2025Mest iøjnefaldende er den 80-årige professor i human molekylær metabolisme, Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, der arbejder med metabolisme og tarmfloraens betydning for sygdom. Læs artikel
14. november · sundhedspolitisktidsskrift.dk39 danske medicinforskere er blandt verdens mest citerede i 2025Mest iøjnefaldende er den 80-årige professor i human molekylær metabolisme, Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, der arbejder med metabolisme og tarmfloraens betydning for sygdom. Læs artikel
21. oktober · sundhedspolitisktidsskrift.dkHøjt estimeret professor har en ambition om at lære at bugtaleProfessor Oluf Borbye Pedersen er ikke bare en internationalt anerkendt forsker inden for type 2-diabetes, overvægt og tarmmikrobiomet. Læs artikel
23. september · pingvinnyt.dk”Styrk dit tarmmikrobiom og hold dig rask”Oluf Borbye Pedersen har offentliggjort flere end 1.000 videnskabelige artikler og afhandlinger, der hvert år citeres mere 10.000 gange af andre forskere. Læs artikel
21. september · vores-hovedgaard.dkOplev ny viden om sundhed og afslapning i Hovedgård denne ugeTirsdag aften inviteres alle til Hovedgård Bibliotek for at deltage i en informationsrig aften, hvor professor Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet vil dykke ned i tarmmikrobiomets fascinerende verden. Læs artikel
12. september · stiften.dkGør som Oluf: Start dagen med grøn grød og bliv gammelOluf Borbye Pedersen fylder 80 år i superskarp form. Læs artikel
22. august · uniavisen.dkProfessoren drømte en drøm om sundhed, han ikke kunne slippe. HeldigvisProfessor Oluf Borbye Pedersen ved Søllerød Sø. Læs artikel
22. augustAdresseændringGutCRINE ApSGutCRINE ApS flytter til ny adresse i København K. Oluf Borbye Pedersen er medlem af bestyrelsen.Se mere
3. august · madforlivet.comVores tarmbakterier kan selv danne sygdomsforebyggende hormoner…Forskere fra Københavns Universitet, med professor Oluf Borbye Pedersen i spidsen, har kortlagt specifikke tarmbakteriestammer, der er i stand til at ændre vores hormonbalance. Læs artikel
31. juli · bornholmnyt.dkTarmbakterie kan måske producere fremtidens medicin mod udbredte folkesygdomme”Vi arbejder i øjeblikket videre med grundforskningsresultaterne på mennesker for at undersøge, om de RORDEP-producerende bakterier eller RORDEP-proteinerne i deres naturlige eller kemisk modificerede form kan danne grundlag for udviklingen af en ny klasse af biologiske lægemidler, kaldet farmabiotika,” siger professor Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, der er projektleder og hovedforfatter på det nye studie. Læs artikel
23. juli · vores-randers.dkRanders Bibliotek inviterer til livestreamet foredrag om tarmens mikroorganismerProfessor Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, en ekspert i molekylær metabolisme og mikrobiomforskning, vil dele sin viden. Læs artikel
2. maj · videnskab.dkFermenteret kål reparerer skader, som stammer fra usund kost»Nemlig, at den type mad bidrager til at forebygge en ’utæt’ tarm, som sættes i forbindelse med udvikling af autoimmune eller inflammatoriske sygdomme, som rammer en stor del af befolkningen,« lyder det fra professor i human metabolisme og forskningsleder Oluf Borbye Pedersen, Københavns Universitet og Gentofte Hospital. Læs artikel
4. aprilUnderskud på DKK 1,2 mio.GutCRINE ApSGutCRINE ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2024 til 31. december 2024. Oluf Borbye Pedersen er medlem af bestyrelsen.Se mere
31. martsUnderskud på DKK 6.000 Biome Holding ApSBiome Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 20. november 2023 til 31. december 2024. Oluf Borbye Pedersen er medlem af direktionen.Se mere
26. januar · videnskab.dkKæmpe studie: Masser af grønt giver sundere tarme – også hos kødspisere»Den mad, vi spiser, ser ud til at være den allerkraftigst regulerende faktor for sammensætningen og ikke mindst funktionen af de mange mikroorganismer i vores tarm,« lyder det fra Oluf Borbye Pedersen, en af verdens førende forskere i tarmmikrobiomet. Læs artikel