Oluf Borbye Pedersen

Tobias Julius Emil Horneman-Thielcke

Balance

Roller

GutCRINE ApS

2,4 mio

Bestyrelsesmedlem

Biome Holding ApS

1,1 mio

Direktør, ejer

Relationer

Horneman-Thielcke Holding ApS

2023 - nu

Stephan Christgau

SC Holdings ApS

2023 - nu

Yong Fan

YF Holding ApS

2023

Allan Flyvbjerg

Bagger-Sørensen Fonden

2020 - 2021

Ulla Bagger-Sørensen

Pipper ApS

2019 - 2021

Se alle 11

Apacta

Tidsregistrering

Pristjek: 44.380 kr

Havregryn til at sænke kolesteroltallet

Erhvervskarriere

Forskningsleder

Novo Nordisk Fonden

2023-nu · Direktør

Biome Holding ApS

2023-2023 · Direktør

Pedersen-Fan ApS

2023-2023 · Adm. direktør

GutCRINE ApS

Tillidshverv

2023-nu · Bestyrelsesmedlem

GutCRINE ApS

2019-2021 · Bestyrelsesmedlem

Bagger-Sørensen Fonden

Uddannelse

Speciallæge i intern medicin og endokrinologi · Medicin

Ejerforhold

Oluf Borbye Pedersen

Biome Holding ApS

100%

Paqle data

Paqle kan vise nyheder om personer og virksomheder direkte i dit CRM-system.

Bestil demo

Nyheder

16. april

Underskud på DKK 2,4 mio.

GutCRINE ApS

GutCRINE ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2025 til 31. december 2025. Oluf Borbye Pedersen er medlem af bestyrelsen.

Se mere

13. april

Underskud på DKK 10.714

Biome Holding ApS

Biome Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2025 til 31. december 2025. Oluf Borbye Pedersen er medlem af direktionen.

Se mere

10. marts · ugeskriftet.dk

Professor Oluf Borbye Pedersen, Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research, Københavns Universitet, kommenterer:

Mette Mølbak: "Mad kan noget helt særligt i forhold til at få folk til at mødes og tale sammen"

20. februar · scleroseforeningen.dk

Hun har blandt andet skrevet kogebøgerne ”Kål” og ”Professorens grønne energigrød,” hvor hun sammen med professor og DNA-forsker Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, er dykket ned i videnskaben bag vores mikrobiom, og hvordan vi gennem vores kost, kan give vores tarmbakterier de bedste forhold til at beskytte mod sygdom.

Professor deler sine kostvaner og et klart råd om kosttilskud

10. februar · seniornews.dk

Oluf Borbye Pedersen er internationalt kendt for sin forskning i type 2-diabetes, menneskets genom og tarmmikrobiom og deres betydning for sundhed.

Professor deler sine kostvaner og et klart råd om kosttilskud

3. februar · fagligsenior.dk

Men ifølge Oluf Borbye Pedersen er der især én kostform, der har solid videnskabelig dokumentation bag sig:

Derfor skal du starte dagen med professorens grønne grød

18. december 2025 · iform.dk

Oluf Borbye Pedersen, professor i human molekylær metabolisme ved Københavns Universitet og forskningsleder på Gentofte Hospital og ved Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research på Københavns Universitet.

Påstande om autisme og tarmbakterier bygger på tynd forskning

9. december 2025 · videnskab.dk

Den danske professor Oluf Borbye Pedersen spekulerer også i, at bakterier i tarmen (mikrobiomet) kan spille en rolle:

Opskrift: Professorens grønne energigrød

1. december 2025 · ing.dk

Vil du holde tarmen sund, så anbefaler professor Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, at du giver dig i kast med denne grønne grød.

39 danske medicinforskere er blandt verdens mest citerede i 2025

18. november 2025 · haematologisktidsskrift.dk

Mest iøjnefaldende er den 80-årige professor i human molekylær metabolisme, Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, der arbejder med metabolisme og tarmfloraens betydning for sygdom.

39 danske medicinforskere er blandt verdens mest citerede i 2025

14. november 2025 · sundhedspolitisktidsskrift.dk

Mest iøjnefaldende er den 80-årige professor i human molekylær metabolisme, Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet, der arbejder med metabolisme og tarmfloraens betydning for sygdom.

Højt estimeret professor har en ambition om at lære at bugtale

21. oktober 2025 · sundhedspolitisktidsskrift.dk

Professor Oluf Borbye Pedersen er ikke bare en internationalt anerkendt forsker inden for type 2-diabetes, overvægt og tarmmikrobiomet.

Oluf Borbye Pedersen blev nævnt i dr.dk

28. september 2025 · dr.dk

”Styrk dit tarmmikrobiom og hold dig rask”

23. september 2025 · pingvinnyt.dk

Oluf Borbye Pedersen har offentliggjort flere end 1.000 videnskabelige artikler og afhandlinger, der hvert år citeres mere 10.000 gange af andre forskere.

Oplev ny viden om sundhed og afslapning i Hovedgård denne uge

21. september 2025 · vores-hovedgaard.dk

Tirsdag aften inviteres alle til Hovedgård Bibliotek for at deltage i en informationsrig aften, hvor professor Oluf Borbye Pedersen fra Københavns Universitet vil dykke ned i tarmmikrobiomets fascinerende verden.

Oluf Borbye Pedersen blev nævnt i politiken.dk

12. september 2025 · politiken.dk

Gør som Oluf: Start dagen med grøn grød og bliv gammel

12. september 2025 · stiften.dk

Oluf Borbye Pedersen fylder 80 år i superskarp form.

Professoren drømte en drøm om sundhed, han ikke kunne slippe. Heldigvis

22. august 2025 · uniavisen.dk

Professor Oluf Borbye Pedersen ved Søllerød Sø.

Vores tarmbakterier kan selv danne sygdomsforebyggende hormoner…

22. august 2025

Adresseændring

GutCRINE ApS

GutCRINE ApS flytter til ny adresse i København K. Oluf Borbye Pedersen er medlem af bestyrelsen.

Se mere

3. august 2025 · madforlivet.com

Forskere fra Københavns Universitet, med professor Oluf Borbye Pedersen i spidsen, har kortlagt specifikke tarmbakteriestammer, der er i stand til at ændre vores hormonbalance.

Paqle Systemguide

Find det rette IT-system til din virksomhed

Sammenlign priser, funktioner, screenshots, m.m.

Betaling87 filtre

OnPay

Pristjek: 11.208 kr

Scanpay

Pristjek: 8.460 kr

Nets

Quickpay

Pristjek: 18.516 kr

Freepay

Pristjek: 11.556 kr

Flatpay

Pristjek: 11.880 kr

Worldline

Pristjek: 12.588 kr

Frisbii

Pristjek: 17.268 kr

Viva

Pristjek: 27.924 kr

ePay

Pristjek: 10.008 kr

Pensopay

Pristjek: 10.968 kr

Tidsregistrering87 filtre

Apacta

Pristjek: 44.380 kr

Tamigo

Intempus

Pristjek: 7.440 kr

DanTid

Pristjek: 5.748 kr

SmartTID

Pristjek: 12.523 kr

Tidsmester

Pristjek: 1.200 kr

Pristjek: 7.540 kr

Pristjek: 7.548 kr

EjendomsadministrationUnder opbygning

ProMark

Dataløn Tid

Pristjek: 11.535 kr

POSUnder opbygning

Amero

Pristjek: 4.788 kr

Pristjek: 4.548 kr

DitBetalingssystem.dk

EasyPOS

Solteq Commerce Cloud

Flatpay

Winpos

Caspeco

RegnskabUnder opbygning

Danlet

Vores Forening

Pristjek: 7.920 kr

LønUnder opbygning

BudgetteringUnder opbygning

Pristjek: 3.948 kr