26. september 2023 · Fitnews
Bananer i smoothies kan hæmme optagelsen af flavonoider
For studiet der blev publiceret i slutningen af august påviste, at enzymet PPO ( polyphenol oxidase ) som bananer indeholder kan forhindre kroppens optagelse af flavonoider fra de andre ingredienser i din smoothie som for eksempel grønsager, bær, eller anden frugt.
Læs artikel