Japansk stjernekok tvunget væk: Han gjorde vesterbrorestaurant til udflugtsmål for både Kronprinsen og Noma-kokke
I næsten seks år var Shinya Ito en kært skattet medarbejder, chefkok og god ven for Sigurd Kjeldgaard, der har Jah izakaya & sake bar på Gasværksvej.