Søren Stiller Markussen, ejer af Stillers Coffee i Aarhus, er kåret som “Årets Bedste Barista i Danmark” ved Falstaff Nordic Coffee Awards, der i weekenden blev afholdt i Göteborg
For Søren Stiller Markussen er anerkendelsen kulminationen på mere end 15 års arbejde med specialty coffee, eksperimenterende fermentering og tæt samarbejde med kaffefarme i blandt andet Costa Rica, El Salvador og Kenya.