22. martsOverskud på DKK 2,2 mio.Aure ApSAure ApS offentliggør regnskabet for perioden 4. januar 2024 til 31. december 2024.NøgletalBeløb i DKK 1.0002024Bruttofortjeneste6.358Årets resultat2.233Aktiver i alt7.053Egenkapital5.273Se regnskabHent PDF
1. januarNy branche: Servering af mad i restauranter og caféerAure ApSTidligere branche: Restauranter.
17. oktober 2024 · folketidende.dkKok fra Falster nomineret til pris for dampet torskNicky Arentsen har åbnet restauranten Aure på Reffshaleøen i København. 23. marts 2024. Læs artikel
3. oktober 2024 · lovecopenhagen.com#Saraspisergodt: Fem gode steder at spise i oktoberFor nylig fik jeg et chancebord på Aure (i skrivende stund er der plads en enkelt aften i oktober, men der kommer jævnligt afbud, så prøv en venteliste eller tjek i ny og næ), og det var en guddommelig oplevelse. Læs artikel
10. juni 2024 · danskerhverv.dkMød Restaurant Marchals stjernekok: En kæmpe lykke at få en Michelin-stjerne igen!Han fremhæver blandt andet Aure i København, der modtog sin første Michelin-stjerne blot 82 dage efter, at restauranten slog dørene op og de velfortjente tre stjerner til Jordnær. Læs artikel
27. maj 2024 · folketidende.dkUng stjerne-kok efter kæmpe hæder: - Jeg bliver helt forpustetDet er blot 81 dage siden, at Emma Nørbygaard og Nicky Arentsen åbnede Restaurant Aure. Læs artikel
27. maj 2024 · tv2kosmopol.dkDet tog kokken Nicky Arentsen 81 dage at få en stjerne- Vi er enormt stolte, for det er en vigtig blåstempling af Aure, og jeg bliver helt forpustet af at tænke på, at det er sket så hurtigt. Læs artikel
27. maj 2024 · avisendanmark.dkTre restauranter får tre stjerner: Restaurant Jordnær går fra to til tre michelinstjernerTidligere på aftenen blev det desuden annonceret, at danske Aure får sin første michelinstjerne. Læs artikel
27. maj 2024 · nordjyske.dkRestaurant Jordnær går fra to til tre michelinstjernerTidligere på aftenen blev det desuden annonceret, at danske Aure får sin første michelinstjerne. Læs artikel
27. maj 2024 · tv2.dkNy dansk restaurant fik første michelinstjerne på 81 dage- Vi er enormt stolte, for det er en vigtig blåstempling af Aure, og jeg bliver helt forpustet af at tænke på, at det er sket så hurtigt. Læs artikel
14. februar 2024 · euroman.dkEr dette årets mest interessante restaurantåbning?Bag Restaurant Aure står stjernekokken Nicky Arentsen og partneren Emma Nørbygaard. Læs artikel