Og for os leverandører er det interessant at stå sammen med den kategori, som vi arbejder inden for - både fordi det giver mulighed for at netværke, og fordi det gør os klogere på, hvad der sker i markedet, dtaler Erik Nielsen, Market Manager (Foodservice), Good Food Group
Også trendeksperter vurderer, at det nye messekoncept rammer en aktuel tendens i markedet.