Gærda ApS OPLØST EFTER FRIVILLIG LIKVIDATION

Populær surdejsbager i Højbjerg gør status: - Det har været virkelig fedt at prøve

21. december 2025 · stiften.dk

Frederik Borg Larsen har stået i spidsen for Gærda siden i sommer.

Merle lever drømmen ud i Mejlgade: Kaffebar med genbrugsfund og 'Friends'-sofa

5. december 2025 · stiften.dk

Merle Vind serverer bagværk fra Gærdas og kaffe fra Sydhavnskaffe i sin nye kaffebar.

Populært kaffested udvider med ny bar i Aarhus - men Ebeltoft er stadig det vigtigste

21. november 2025

Ny status: OPLØST EFTER FRIVILLIG LIKVIDATION

Gærda ApS

Tidligere status: Under frivillig likvidation.

15. august 2025 · dinavis.dk

Den lille plads betyder også, at Aarhus-afdelingen ikke selv laver sit brød, men har valgt at samarbejde med Gærda, et bageri fra Højbjerg, hvor Natacha Abrahamsen og Rasmus Jordt bor.

Populært surdejsbageri genopstår med ny ejer

15. august 2025

Charlotte Holm stopper som adm. direktør

Gærda ApS

Charlotte Holm stopper som adm. direktør i Gærda ApS.

15. august 2025

Ny status: UNDER FRIVILLIG LIKVIDATION

Gærda ApS

Tidligere status: Normal.

15. juli 2025 · migogaarhus.dk

“GÆRDA er givet videre til Frederiks kyndige hænder.

Nyt ansigt i populært surdejsbageri: - Det bliver sjovt at stå med ansvaret alene

25. juni 2025 · stiften.dk

Frederik Borg Larsen er bager og ny ejer af Gærda.

Sådan landede tallene: Her er ugens regnskaber fra Aarhus

21. april 2025 · erhvervslivaarhus.dk

Gærda ApS Overskud er blevet til underskud i selskabet Gærda ApS, der har adresse i Højbjerg.

Nedgang på bundlinjen: Gærda ApS i Højbjerg går fra plus til minus

14. april 2025 · stiften.dk

Gærda ApS har netop afleveret regnskab for perioden 1 januar 2024 til 31 december 2024.

Kendt mikrobageri lukker: Ejer kæmper med store smerter

14. april 2025

Underskud på DKK 62.432

Gærda ApS

Gærda ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2024 til 31. december 2024.

Nøgletal

Beløb i DKK 1.000	2024	2023
Bruttofortjeneste	462	242
Årets resultat	-62	99
Aktiver i alt	399	494
Egenkapital	238	399

Se regnskab

Hent PDF

8. april 2025 · dinavis.dk

Mikrobageriet Gærda, der ligger i Højbjerg, lukker.

Populært surdejsbageri lukker og fortsat uvished om etagekollaps: Her er mandagens nyhedsoverblik

7. april 2025 · stiften.dk

Der findes efterhånden en hel del surdejsbagerier i Aarhus, men snart bliver byen lidt fattigere på godt brød, når Gærda i Højbjerg lukker.

Trist melding: Succesfuldt surdejsbageri lukker

7. april 2025 · migogaarhus.dk

Hun ved endnu ikke, hvornår sidste åbningsdag hos GÆRDA bliver.

Gærda ApS i Højbjerg fik overskud i seneste regnskab

18. juni 2024 · erhvervslivaarhus.dk

Gærda ApS har netop afleveret regnskab for perioden 10 maj 2023 til 31 december 2023.

Nye virksomheder i Højbjerg i sidste måned

18. juni 2024

Overskud på DKK 98.735

Gærda ApS

Gærda ApS offentliggør regnskabet for perioden 10. maj 2023 til 31. december 2023.

Nøgletal

Beløb i DKK 1.000	2023
Bruttofortjeneste	242
Årets resultat	99
Aktiver i alt	494
Egenkapital	399

Se regnskab

Hent PDF

23. juni 2023 · Vores-Højbjerg.dk

Gærda ApS , Jelshøjvænget 9, 8270 Højbjerg Gærda ApS tilhører branchen Fremstilling af friske bageriprodukter og er ejet af Jesper Bork Olesen og Charlotte Holm.

Endelig tilbage: Nu genåbner populært bageri

31. maj 2023 · MigogAarhus

For godt en måned siden havde Gærda sidste åbningsdag med Charlotte Andersen som ejer.

Populært bageri druknede i egen surdejs-succes og lukkede - nu er bageriet blevet solgt og genopstår i nærmeste fremtid

18. maj 2023 · Randers Amtsavis

Det bliver dog ikke Charlotte Andersen der fremover skal slå brød op hos Gærda.

Find det rette IT-system til din virksomhed

Få overblik over IT-leverandører, funktioner og priser – alt samlet ét sted med screenshots.

Gå på opdagelse

IT-systemer til
Økonomiafdelingen

Betaling

Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.

Regnskab

Spar timer på bogføring og overhold moms automatisk.

Løn

Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.

Se 13 systemer

Budgettering

Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.

Fakturering

Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.

Indkøb

Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.

Business Intelligence

Træf beslutninger på data og spot tendenser, inden de bliver problemer.

Udlægshåndtering

Spar tid på udlægsbehandling og reducer fejl og snyd.

Se 19 systemer

ERP

Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.

IT-systemer til
Salgsafdelingen

Betaling

Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.

POS

Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.

Dokumenthåndtering

Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.

Omstilling

Undgå tabte opkald og giv kunderne en professionel oplevelse.

Se 25 systemer

CRM

Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.

Fakturering

Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.

Webshop

Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.

Online booking

Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.

IT-systemer til
HR-afdelingen

Tidsregistrering

Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.

Se 17 systemer

Løn

Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.

Se 13 systemer

Dokumenthåndtering

Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.

HR

Elvium HR

Spar tid på papirarbejde og hold styr på medarbejderdata og fravær.

Vagtplanlægning

SameSystem

Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.

Rekruttering

Ansæt hurtigere og brug færre timer på manuel screening.

E-signatur

Oneflow

Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.

Se 5 systemer

Kompetenceudvikling

eloomi

Sørg for at alle medarbejdere har de nødvendige kompetencer og certifikater.

Intern kommunikation

Colibo

Nå alle medarbejdere med vigtige budskaber — også dem uden fast kontorplads.

Medarbejdertilfredshed

Evovia

Fang mistrivsel tidligt og grib ind, inden det fører til sygefravær.

MUS-samtaler

Huma HR

Gennemfør strukturerede MUS-samtaler og følg op på mål og aftaler digitalt.

IT-systemer til
Driftsafdelingen

Tidsregistrering

Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.

Se 17 systemer

Vagtplanlægning

Tamigo

Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.

Flådestyring

Webfleet

Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.

Kvalitetsstyring

Handsonsimply

Dokumenter ISO-overholdelse og undgå at miste certificeringer.

Se 8 systemer

Bygningsdrift

NTI FM

Undgå dyre nødreparationer ved at planlægge vedligehold systematisk.

Vedligeholdelsesstyring

INEXTIA

Undgå uplanlagte driftsstop ved at efterse maskiner, inden de bryder ned.

Sagsstyring

E-komplet

Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.

ERP

Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.

IT-systemer til
Projektledelse

Tidsregistrering

Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.

Se 17 systemer

Budgettering

Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.

Sagsstyring

Microbizz

Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.

IT-systemer til
Detail

POS

Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.

Webshop

Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.

Lagerstyring

NemLager (SkanCode)

Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.

Online booking

Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.

IT-systemer til
Juridisk afdeling

Dokumenthåndtering

Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.

E-signatur

Oneflow

Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.

Se 5 systemer

Databeskyttelse

DotLegal

Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.

Se 8 systemer

IT-systemer til
IT-afdelingen

Dokumenthåndtering

Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.

IT-sikkerhed

ESET

Reducer risikoen for databrud og ransomware, der kan lamme driften.

Se 10 systemer

Databeskyttelse

GapSolutions

Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.

Se 8 systemer

IT-systemer til
Marketingafdelingen

CRM

Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.

Webshop

Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.

Marketing automation

Raptor Services

Få flere salg ud af eksisterende kunder med målrettede, automatiske beskeder.

IT-systemer til
Logistik

Lagerstyring

Rackbeat

Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.

Flådestyring

Mileage Book

Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.

Forsendelse

Shipmondo

Spar tid på fragtbooking og giv kunderne automatisk track & trace.

IT-systemer til
Indkøbsafdelingen

Lagerstyring

PeakWMS

Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.

Indkøb

Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.

ERP

Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.