17. april · faa.dkKendt restaurant solgte eksklusiv aften til 25.000 kroner: Blev udsolgt på to døgnJakob Hemme Spolum glæder sig til at stå i køkkenet, når arrangementet skal afvikles. Læs artikel
3. april · faa.dkGæsterne må blive hjemme i aften: Kendt restaurant ramt af vandskadeJakob Hemme Spolum i døren til restauranten, der blev ramt af en vandskade. Læs artikel
30. januar · faa.dkKonkurser hos spisesteder i Odense: Derfor vælter det modsat ind med gæster andre stederJakob Hemme Spolum og hustruen Michelle er byens måske mest anerkendte gastropar, og de driver Restaurant HOS på Kongensgade i Odense. Læs artikel
25. december 2025 · fyens.dkOdense-restaurant bliver rost til skyerne af madanmeldere: Derfor har overskuddet taget et stort dykJakob Hemme Spolum og hustruen Michelle er byens måske mest anerkendte gastropar. Læs artikel
22. december 2025 · erhvervslivodense.dkFriske tal: Her er ugens regnskaber fra OdenseVirksomheden ledes af en direktion, der består af Jakob Hemme Spolum og Michelle Hemme Spolum. Læs artikel
19. december 2025 · erhvervslivodense.dkNedgang på bundlinjen: Virksomhed i Odense C tjente noget mindre i seneste regnskabsårVirksomheden ledes af en direktion, der består af Jakob Hemme Spolum og Michelle Hemme Spolum. Læs artikel
19. december 2025 · erhvervslivodense.dkNedgang på bundlinjen: Overskuddet skrumpede relativt meget i Spolum Holding ApS i Odense CFirmaet ledes af direktør Jakob Hemme Spolum. Læs artikel
19. december 2025 · erhvervslivodense.dkNedgang på bundlinjen: Virksomhed i Odense C ryger fra overskud til underskudFirmaet ledes af en direktion, der består af Jakob Hemme Spolum og Michelle Hemme Spolum. Læs artikel
19. december 2025Underskud på DKK 104.429 HOS Vinbaren ApSHOS Vinbaren ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2024 til 30. juni. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
19. december 2025Overskud på DKK 183.663 Restaurant HOS ApSRestaurant HOS ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2024 til 30. juni. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
19. december 2025Overskud på DKK 56.099 Spolum Holding ApSSpolum Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2024 til 30. juni. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
4. oktober 2025 · fyens.dkMadanmelder begejstret over 'knivskarp' restaurant: - Hvis jeg boede her, ville jeg komme her tit- Vi er meget stolt af den, det må jeg sige, lyder det fra Jakob Spolum. Læs artikel
25. april 2025 · fyens.dkDenne branche er ikke for hvem som helst: Men nu har kendt Odense-restaurant lavet stor ændring- Der har været mange eksempler på sure køkkenchefer, der råber, men dem kender jeg ikke nogen af, så det har helt sikkert ændret sig, understreger Jakob Hemme Spolum (th.), som her står med restaurantchef, Jeppe Kjærgaard. Læs artikel
15. februar 2025 · voresbyodense.dkGourmetoplevelse i hjertet af Odense: 5-retters menu hos Restaurant HOSI hjertet af Odense finder du Restaurant HOS, hvor Michelle Hemme og Jakob Spolum står bag en enestående gourmetoplevelse. Læs artikel
1. januar 2025Ny branche: Servering af mad i restauranter og caféerHOS Vinbaren ApSTidligere branche: Restauranter. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
1. januar 2025Ny branche: Servering af mad i restauranter og caféerRestaurant HOS ApSTidligere branche: Restauranter. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
19. december 2024Overskud på DKK 376.583 Restaurant HOS ApSRestaurant HOS ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2023 til 30. juni. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
19. december 2024Overskud på DKK 202.040 Spolum Holding ApSSpolum Holding ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2023 til 30. juni. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
19. december 2024Overskud på DKK 45.255 HOS Vinbaren ApSHOS Vinbaren ApS offentliggør regnskabet for perioden 2. juni 2023 til 30. juni. Jakob Hemme Spolum er medlem af direktionen.Se mere
10. september 2024 · fyens.dkDerfor sætter kendt gastro-par deres vinbar til salg: - Det kom lidt uventet, men vi glæder osSidste sommer åbnede byens måske mest anerkendte gastro-par, Michelle og Jakob Hemme Spolum, HOS Vinbar i Store Gråbrødrestræde. Læs artikel