13. juni · nordsoeposten.dkSarah Schaltz AndersenDer var stolthed og store smil hos Restaurant Abstrakt, da restaurantchef Sarah Schaltz Andersen kunne fejre, at hun har bestået ...Læs artikel
13. juni · nordsoeposten.dkSommelierbevis til restaurantchef Sarah Schaltz Andersen hos AbstraktHos Restaurant Abstrakt lægges der ikke skjul på, at anledningen også kalder på fejring, og restauranten opfordrer samtidig gæsterne til at sende et tillykke med på vejen, når de besøger stedet.Læs artikel
22. maj · nordsoeposten.dkSuccesopskriften bag Aalborg Håndbold delt med Vendsyssel FF på Restaurant AbstraktRestaurant Abstrakt leverede en gourmetmenu, hvor sæsonens bedste råvarer blev forædlet med stor kreativitet og præcision. Læs artikel
6. majKamilla Schiøtt Christensen forlader direktionenRestaurant Abstrakt ApSKamilla Schiøtt Christensen forlader direktionen for Restaurant Abstrakt ApS efter en periode på 9 år.
6. majSimon Emil Schiøtt Christensen bliver adm. direktørRestaurant Abstrakt ApSSimon Emil Schiøtt Christensen bliver adm. direktør i Restaurant Abstrakt ApS.
26. april · nordsoeposten.dkAnders fra Abstrakt imponerede ved DM i SkillsKokkeelev Anders Bidstrup Hansen fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals. Læs artikel
16. april · nordsoeposten.dkAlt godt fra havet fortsat i fokus på AbstraktEleven Rasmus med en flot hummer hos Restaurant Abstrakt. Læs artikel
16. aprilOverskud på DKK 225.516 Restaurant Abstrakt ApSRestaurant Abstrakt ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2025 til 31. december 2025.NøgletalBeløb i DKK 1.00020252024Bruttofortjeneste2.6681.873Årets resultat226-377Aktiver i alt1.2831.151Egenkapital213-12Se regnskabHent PDF
21. marts · nordsoeposten.dkUnge kokketalenter giver stolthed hos Restaurant AbstraktHos Restaurant Abstrakt bliver der joket med, at eleverne endnu ikke helt har overhalet deres læremester – “hvis man spørger Simon”, som restauranten selv formulerer det. Læs artikel
19. marts · ligeher.nuRestaurant er lukket i Hjørring – fokus samles nu i HirtshalsSamler kræfterne i Hirtshals Fremover vil Simon og teamet koncentrere sig om Restaurant Abstrakt i Hirtshals – et sted, de snart har drevet i ni år. Læs artikel
22. februar · nordsoeposten.dkKamilla og Simon lukker Hotellet & Restaurant Konkret og fokuserer på Abstrakt i HirtshalsEfter lukningen retter Kamilla og Simon Emil Schiøtt Christensen fokus mod deres første hjertebarn, som er Restaurant Abstrakt i Hirtshals. Læs artikel
25. januar · ligeher.nuLukas er ny køkkenchef på strandhotelletHan var i lære hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals fra 2018 til 2022, og blev efterfølgende ansat som køkkenchef på restauranten. Læs artikel
26. november 2025 · nordsoeposten.dkFoodexpo 2026Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ...Læs artikel
25. november 2025 · nordsoeposten.dkSøgeresultat for 'lukas grøntved'Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ... Læs artikel
25. november 2025 · nordsoeposten.dkMesterkokken Lukas Grøntved klar til finalen i Årets KokFra 2018 til 2022 var han i lære hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals, hvor han bestod sin svendeprøve med guldmedalje. Læs artikel
12. november 2025 · nordsoeposten.dkRestaurant Abstrakt fejrer otte år med mod, passion og stærke rødder i HirtshalsParret startede efterfølgende blandt andet og ikke mindst Restaurant Abstrakt. Læs artikel
8. oktober 2025 · vores-hirtshals.dkOplev en mangfoldig weekend i Hirtshals: Fællessang, hummerfest og klubløbFællessang i Hirtshals Kirke, gourmetoplevelser på Restaurant Abstrakt og klubløb i Tornby Klitplantage venter på at blive udforsket. Læs artikel
29. september 2025 · nordsoeposten.dkFood FokusFrederiksen og Sille Black Granberg er som dygtige kokke-elever på Restaurant Abstrakt i Hirtshals nogle af de unge, ...Læs artikel
29. september 2025 · nordsoeposten.dkKokke-eleverne Klara og Sille viser vejenFlot andenplads til elever fra Restaurant Abstrakt ved nordjyske mesterskaber for kokkeelever Klara og Sille, til højre, fik en flot andenplads ved nordjyske mesterskaber for kokke-elever. Læs artikel