Det begyndte som en redningsaktion, i dag er det en virksomhed i vækst: 27-årige Sara købte sin konkursramte arbejdsplads
Sara Beadle Kops mødte ind på arbejde i Panayotis på Banegårdspladsen i Vejle, som hun havde gjort det i snart otte år, sammen med kollegerne, der for længst var blevet mere end kolleger.