“Jeg kunne godt have sat mig mere æstetisk i de smukke omgivelser udenfor, men for det første tror jeg, at forbindelsen er bedst her, og for det andet så blæser det faktisk i dag.”
Sådan falder de første ord fra sociolog og forfatter Anette Prehn, da vi en sommerdag på et Teams-link fanger hende på sit værelse i San Cataldo-klosteret beliggende på Amalfikysten i Syditalien.