26. august · kemifokus.dk
Chr. Hansen A/S, osteløbe og teknologispring
DVD-kulturerne blev hurtigt en succes på begge sider af Atlanten, og samtidig tilførtes hele bakteriekulturområdet en ny impuls, da fødevarekoncernen Danone i midten af 1980’erne henvendte sig med et ønske om at få udviklet kulturer til sin yoghurtproduktion.
Læs artikel