24. juni · fodevarefokus.dk
Organic Summit 2025 i København præsenterer sit speaker line-up
Gunhold Stordalen er stifter og ejer af non-profit organisationen EAT, der i samarbejde med det anerkendte lægetidsskrift The Lancet, i 2018 præsenterede rapporten ”EAT Lancet Planetary Diet”, hvis anbefalinger om at ændre vores kost i en mere planterig retning har sat aftryk på de officielle danske kostråd.
Læs artikel