3. marts · fodevarefokus.dk
Prestigefulde diplomer til grønne ildsjæle
Gennem sin restaurant ESSE i København har Matt demonstreret, hvordan man kan udnytte alle dele af råvarerne.
Læs artikel
| Beløb i DKK 1.000 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 4.300 | 6.822 |
| Årets resultat | -318 | 2.113 |
| Aktiver i alt | 3.366 | 4.002 |
| Egenkapital | 2.114 | 2.493 |
| Beløb i DKK 1.000 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 6.822 | 3.216 |
| Årets resultat | 2.113 | 219 |
| Aktiver i alt | 4.002 | 845 |
| Egenkapital | 2.493 | 380 |
| Beløb i DKK 1.000 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 3.216 | 2.131 |
| Årets resultat | 219 | 180 |
| Aktiver i alt | 845 | 747 |
| Egenkapital | 380 | 161 |
| Beløb i DKK 1.000 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 2.131 | 1.500 |
| Årets resultat | 180 | -201 |
| Aktiver i alt | 747 | 678 |
| Egenkapital | 161 | -19 |
| Beløb i DKK 1.000 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 1.500 | 839 |
| Årets resultat | -201 | -204 |
| Aktiver i alt | 678 | 441 |
| Egenkapital | -19 | 182 |
| Beløb i DKK 1.000 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 839 | 1.335 |
| Årets resultat | -204 | 274 |
| Aktiver i alt | 441 | 1.052 |
| Egenkapital | 182 | 387 |
| Beløb i DKK 1.000 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 1.335 | 1.151 |
| Årets resultat | 274 | 65 |
| Aktiver i alt | 1.052 | 903 |
| Egenkapital | 387 | 113 |
| Beløb i DKK 1.000 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 1.151 | 295 |
| Årets resultat | 65 | 6 |
| Aktiver i alt | 903 | 105 |
| Egenkapital | 113 | 48 |