18. april · sortiraparis.com
Jones, et blandet køkken og hiphop skabt af Juan Pablo Rojas Pineda og Enzo Viola på Voltaire
Tilbage i Frankrig skaber han en række projekter (sous-chef hos Flocon, medstifter af kollektivet EnCuisineContreLaLoiRaciste), og bygger en madkultur, der ses som et rum for dialog mellem kulturer.
Læs artikel