27. marts · newsexplorer.net
De Danske Kokke: Brian Mark Hansen
Brians interesse i madlavning kom ind med modermælken, da hans barndom centrerede omkring familiens Hotel Pauli, hvor faren var kok og moderen var tjener.
Læs artikel
Ansatte
Kort fortalt
HOTEL PAULI ApS blev etableret i 2014. I 2016 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 1,6 mio.
Nyheder
29. januar 2023 · Jyllands Posten
Hotel Pauli blev nævnt i Jyllands Posten
Læs artikel
28. januar 2023 · Flensborg Avis
Spot på de kendte i DK: Opsigelse, sidste projekt, debut, voksensitter, sønderjysk guldkok og en charmetrold
Han fortæller til JydskeVestkysten, at hans liv i restaurationsbranchen begyndte, da faderen købte Hotel Pauli i Vojens.
Læs artikel
27. januar 2023 · JydskeVestkysten
Hvordan kan nogen finde på at sælge livsfarlige piller til 12-årige?
Fra Hotel Pauli i Vojens til verdens bedste kok
Hvad er historien?
Læs artikel
24. januar 2023 · JydskeVestkysten
Fra Pauli i Vojens til verdens bedste guldvindende kok: - Hvis man skal være blandt verdens bedste, skal vi alle have hænderne i remouladen
- Det startede jo, da min far købte Hotel Pauli i Vojens, da jeg gik i 6. klasse.
Læs artikel
24. januar 2023 · TV Syd
Alt gik galt, før sønderjysk kok vandt VM
Han er født og opvokset i Vojens som søn af Rita og Knud Mark Hansen, der i mange år ejede Hotel Pauli i byen.
Læs artikel
23. januar 2023 · TV Syd
Sønderjysk kok ryger helt til tops ved VM
Han er født og opvokset i Vojens og er søn af det tidligere ejerpar af Hotel Pauli i byen.
Læs artikel
23. marts 2022 · TV Syd
Vojens-kok repræsenterer Danmark i prestigefyldt konkurrence
Han stammer nemlig fra Vojens, hvor forældrene drev Hotel Pauli og derfor fik Brian Hansen hurtigt smag for køkkenets mange muligheder.
Læs artikel
9. januar 2022 · Sjællands Nyheder
Fra bonderøv til Bocuse: - Jeg stiller op med ærefrygt
En kop kaffe og sandkage
Og lad os så afslutningsvis kort vende tilbage til Brian Mark Hansens rødder i det sønderjyske, hvor han stort set voksede op blandt potter og pander, idet hans forældre havde Hotel Pauli i Vojens.
Læs artikel
5. februar 2020 · MyNewsdesk Danmark
Hotel Kløver Es i Hellevad i Sønderjylland bliver en del af Samhandel
De har tidligere forpagtet Hotel Pauli i Vojens, og sammen har de også Fest Kompagniet, som kort fortalt er et koncept, der går ud på, at kunderne selv lejer et forsamlingshus, og så klarer Fest Kompagniet resten mht. mad, servering og opvask.
Læs artikel
17. december 2019 · JydskeVestkysten
Hotel får nye forpagtere: Vi glæder os helt vildt
- Måske kan man genkende os fra Vojens, hvor vi for år tilbage forpagtede Hotel Pauli, siger Jakob Schmidt.
Læs artikel
30. juli 2019 · JydskeVestkysten
"Kløften Park"
Der er igangsat en glidebane i kommunen, hvor man først rev Hotel Pauli, Vojens, ned, og nu - måske - ejendommen Aastrupvej 11.
Læs artikel
25. januar 2019 · Ugeavisen.dk
Brunchkompagniet - Mark og Jakob er igen på banen
Mark Juulsgaard Mathiesen og Jakob Schmidt, der sammen drev Hotel Pauli i Vojens i en periode, er nu klar med et nyt koncept, hvor de tilbyder den helt store brunch til gæsterne.
Læs artikel
11. december 2018 · Jydske Vestkysten
Haderslev-Vojens Banen
Jeg tvivler på venstres og borgmesterens dømmekraft, når man ser på VUC-sagen, saneringen af Hotel Pauli og nedrivningen af "de røde bygninger" på havnen, begge bevaringsværdige.
Læs artikel
21. april 2018 · DailyNews.dk
Lidl er på vej til Vojens
I oktober sidste år blev den velkendte røde bygning på Vestergade i Vojens, der i mange år husede Hotel Pauli, revet ned.
Læs artikel
5. februar 2018
Flere forlader direktionen
HOTEL PAULI ApS
2 personer forlader direktionen for HOTEL PAULI ApS.
Forlader efter en periode på 3 år
Forlader efter en periode på 3 år
5. februar 2018
Ændring i ejerkredsen
HOTEL PAULI ApS
2 personer er ikke længere registreret som reelle ejere af HOTEL PAULI ApS.
Ikke længere reel ejer | Fra 50% Til – |
Ikke længere reel ejer | Fra 50% Til – |
5. februar 2018
Ny status: OPLØST EFTER ERKLÆRING
HOTEL PAULI ApS
Tidligere status: Normal.
