Først sagde Maria nej til at købe chokoladefabrik, men et tilfældigt møde ændrede den beslutning: Nu er hun selvstændig chokoladekunster
- Der vil altid være plads til de klassiske smage, som jeg arbejder med i L'Artisan, men jeg synes også, at folk skal have andet og mere, og Marus er fremtiden indenfor chokoladeverdenen.