Jan Vinther Laursen (formand), Morten Strømsted (næstformand), Søren Elmann Ingerslev, Mikkel Thomsen Hammershøj
De restauranter, der stadig har navnet Jensens Bøfhus, bliver løbende omdøbt til Bones eller til L'Osteria, der et tysk kædekoncept, som Bones er ved at indføre i Danmark.