22. august · helsingordagblad.dkMichelinkok løber 100 kilometer om ugenMichelinkokken Rasmus Kofoed oplever en konstant søgen efter nye udfordringer, der kan presse ham til det yderste. Læs artikel
10. juli · migogkbh.dkGuide til de bedste spisesteder i KøbenhavnHer tilbyder chefkok Rasmus Kofoed en ekstravagant smagsoplevelse med fokus på sæsonbaserede nordiske ingredienser. Læs artikel
13. juni · nyheder24.dkLaver både Michelin-stjerner og millioner: Verdenskendt dansk restaurant laver stort overskudStjernekokken Rasmus Kofoed, der står bag Geranium, udtrykker stor tilfredshed med årets resultater. Læs artikel
10. juniOverskud på DKK 4,0 mio.Geranium ApSGeranium ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2023 til 31. december 2023. Rasmus Kofoed er medlem af direktionen.Se mere
20. marts · avisen.dkDanmark vinder guld ved europæisk kokkemesterskabI 2011 vandt Rasmus Kofoed, som er køkkenchef og medejer af restauranten Geranium. Læs artikel
28. februar · heartbeats.dk‘Bearnaise er Dyrenes Konge’ med Rasmus Kofoed og Franciska RosenkildeSvaret på det spørgsmål har Rasmus Kofoed forsøgt at forfine på sin verdensberømte restaurant, Geranium, siden de i 2021 meldte ud, at den blev kødfri. Læs artikel
9. januarUnderskud på DKK 5.000 R. ApSR. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2022 til 30. juni 2023. Rasmus Kofoed er medlem af direktionen.Se mere
2. juni 2023Underskud på DKK 2,5 mio.Geranium ApSGeranium ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2022 til 31. december 2022. Rasmus Kofoed er medlem af direktionen.Se mere
20. marts 2023 · Tv 2 KosmopolKøbenhavnerkok skal forsvare Danmark til kokke-VMFørste gange Danmark vandt guld i konkurrencen var i 2011 med kokken Rasmus Kofoed, derudover har Danmark også fået guld i 2019 med kokken Kenneth-Toft Nielsen og i 2023 med kok Brian Mark.Læs artikel
14. januar 2023Underskud på DKK 5.000 R. ApSR. ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. juli 2021 til 30. juni 2022. Rasmus Kofoed er medlem af direktionen.Se mere
1. december 2022 · Kristeligt DagbladTo danske kokkelandshold tager bronze ved VMBlandt andre Rasmus Kofoed, der er køkkenchef på den trestjernede michelinrestaurant Geranium, har tidligere været en del af kokkelandsholdet. Læs artikel
19. august 2022 · News Øresund DanmarkDen københavnske restaurant Geranium kåret som verdens bedsteI år er Geranium blevet en helt kødfri restaurant; en del af forklaringen er ifølge chefkokken Rasmus Kofoed, at han ikke selv spiser kød. Læs artikel
19. juli 2022 · Lokalavisen.dkDanske Geranium er kåret som verdens bedste restaurantPå scenen i London udtrykker Geraniums køkkenchef, Rasmus Kofoed, taknemmelighed over at have det ”mest loyale og fantastiske hold”. Læs artikel
19. juli 2022 · Food SupplyHoresta: Geraniums madhæder smitter af på branchenTre danske restauranter er på liste over 50 bedste i verden, og det vil gavne madscenen generelt, lyder det Den københavnske restaurant Geranium, der har Rasmus Kofoed som køkkenchef, blev mandag aften udråbt som verdens bedste restaurant ved World's 50 Best Restaurants i London. Læs artikel
19. juli 2022 · NordjyskeHoresta: Geraniums mad-hæder smitter af på branchenDen københavnske restaurant Geranium, der har Rasmus Kofoed som køkkenchef, blev mandag aften udråbt som verdens bedste restaurant ved World's 50 Best Restaurants i London. Læs artikel
19. juli 2022 · HorestaGeranium-kok takker det mest loyale og fantastiske holdPå billedet ses kok og restauratør Rasmus Kofoed fra Geranium. Læs artikel
19. juli 2022 · Lorry.dkKøkkenchef troede, det var en drøm, da hans restaurant blev verdens bedstePersonalets arbejdsglæde er ifølge Rasmus Kofoed medvirkende til, at Geranium nu er verdens bedste restaurant. Læs artikel