Men i løbet af de seneste år er mærkevarer som Castus, Fredsted The og Heidelberg Eddike blevet dele af det imperium, som Køge-drengen Henrik Winther-Olsen efterhånden har bygget op – først som iværksætter,senere som opkøber af andre virksomheder.Et imperium han i dag har givet navnet The Whole Company.