”Køkkenhavn er til de, som ikke vil have et laveste-fællesnævner køkken, der er så hvidt, at det går i ét med væggene.”
Signe Thorup, der er er cand. comm. fra Roskilde Universitet, kom til d’Angleterre med en fortid hos SAS, hvor hun var seks år, indtil hun blev hentet til daværende Sterling Airlines.