20. april · erhvervslivaarhus.dkSe de lokale virksomheders regnskaber herVirksomheden ejes af William Michael Jørgensen,Søren Juul Jakobsen,LYNGSÅ INVEST ApS,Valeur Group A/S. Læs artikel
16. april · dinavis.dkEfter konkurs og millionunderskud: Nu er skuden vendt for aarhusiansk Michelin-restaurantGastromé ejes blandt andet af Søren Jakobsen, restaurant manager, og William Jørgensen, køkkenchef, som her er sammen med CEO Nanna Panduro. Læs artikel
16. april · erhvervslivaarhus.dkKom over stregen: Virksomhed i Risskov gik fra minus til overskudVirksomheden ejes af William Michael Jørgensen,Søren Juul Jakobsen,LYNGSÅ INVEST ApS,Valeur Group A/S. Læs artikel
16. aprilOverskud på DKK 84.519 SB1-Gastrome ApSSB1-Gastrome ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2025 til 31. december 2025. Søren Juul Jakobsen er medlem af bestyrelsen.Se mere
4. juli 2025 · stiften.dkLetbane-kollision og en ny Aarhus-øl til folket: Her er fredagens nyhedsoverblikEt år senere kan forsangeren fra DAD og Søren Jakobsen fra Gastromé skåle i deres nye øl. Læs artikel
4. juli 2025 · tv2ostjylland.dkMichelin-restaurant laver øl med D-A-D-forsangerDet er brygmester Michael Alhof fra det aarhusianske mikrobryggeri Humleland, som har udarbejdet opskriften og brygget de to nye øl ud fra Jesper Binzer og Søren Jakobsens anvisninger.Læs artikel
4. juli 2025 · migogaarhus.dkBerusende samarbejde: Aarhus-restaurant lancerer to nye øl med Jesper BinzerSkrevet den 4. juli 2025 kl 13:48 Af Jonathan Sten Drivsholm Over en fyraftensøl backstage på Malling Bjerge Festival i sommeren 2024 blev Jesper Binzer og Søren Jakobsen enige om, at de ville lave deres egne øl. Læs artikel
4. juli 2025 · stiften.dkGyldne dråber med stjernestøv: Rock-legende og Gastromé har lavet deres egen øl- Når folk spørger mig, om jeg er med på en ide, så kan jeg straks mærke i maven, om det er noget, jeg gider, og da Søren spurgte, om jeg var klar til at lave øl til Gastromé, så var jeg ikke i tvivl, siger Jesper Binzer, der har lavet to nye øl med Søren Jakobsen fra Gastromé. Læs artikel
4. juli 2025 · dinavis.dkAarhusiansk restaurant-ejer skaber øl med rock-legendeJesper Binzer og Søren Jakobsen med de to øl. Læs artikel
24. juni 2025Underskud på DKK 1,5 mio.SB1-Gastrome ApSSB1-Gastrome ApS offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2024 til 31. december 2024. Søren Juul Jakobsen er medlem af bestyrelsen.Se mere
29. marts 2025 · erhvervplus.dk15-årige Elliot laver Michelin-mad på en af landets mest anerkendte restauranterBag Gastromé står blandt andet de to medejere, kokkene Søren Jakobsen og William Jørgensen, samt deres forholdsvis nye administrerende direktør, Nanna Panduro. Læs artikel
27. marts 2025 · horesta.dkMichelin-restaurant giver skoletrætte unge en ny startGeneral manager Søren Jakobsen ser en stor gevinst i at inkludere unge i et travlt restaurantkøkken med faste strukturer og klare opgaver. Læs artikel
27. marts 2025 · stiften.dk15-årige Elliot laver Michelin-mad på en af Aarhus' mest anerkendte restauranterBag Gastromé står blandt andet de to medejere, kokkene Søren Jakobsen og William Jørgensen, samt deres forholdsvis nye administrerende direktør, Nanna Panduro. Læs artikel
15. marts 2025 · amtsavisen.dkMichelin-kokke blev pure frifundet - og anklager nu ejendomsmatador for hævntogt og chikaneKokkene Søren Jakobsen (til venstre) og William Jørgensen (til højre) har sammen med pengemanden bag deres Michelin-succes, Lars Jørgensen (i midten), hele vejen gennem retssagen fastholdt, at kurators påstand om konkurskarantæne byggede på urimelige krav fra en hævngerrig tidligere udlejer. Læs artikel
6. marts 2025 · stiften.dkMichelin-stjerner risikerer hård straf og skolebørn blev gasset: Her er torsdagens bedste historierÅrhusianske Michelin-stjerner risikerer konkurskarantæne De to stjernekokke, William Jørgensen og Søren Jakobsen, er sammen med pengemanden bag Michelin-foretagendet, Lars Jørgensen, havnet i lidt af en klemme i forbindelse med en konkurs. Læs artikel
21. januar 2025 · migogaarhus.dkHer er der nemlig dømt Champagne Festival i RisskovVores nye villa med have og gårdhave er den perfekte ramme for sådan en aften, så vi glæder os til at tage imod en masse gæster til festivalen,” har Søren Jakobsen, der er medejer og restaurantchef hos Gastromé, tidligere udtalt om festivalen. Læs artikel
9. januar 2025 · dinavis.dkAarhusiansk Michelin-restaurant har ansat psykolog som ny direktørDet er derfor blevet relevant at oprette stillingen som CEO, det betyder, at Nanna fremover vil have fokus på at samle alle trådene i brandet Gastromé, og sikre fremgang på alle spor,« siger medejer Søren Jakobsen. Læs artikel
9. januar 2025 · dinavis.dkAarhusiansk Michelin-restaurant har ansat psykologistuderende som ny direktørDet er derfor blevet relevant at oprette stillingen som CEO, det betyder, at Nanna fremover vil have fokus på at samle alle trådene i brandet Gastromé, og sikre fremgang på alle spor,« siger medejer Søren Jakobsen. Læs artikel