16. april · presse-fotos.dkDramatiske scener: Styrker vrimler til københavnsk Michelin-restaurantIfølge Presse-fotos.dks udsendte er det Restaurant Udtryk, der har en Michelinstjerne, som er brudt i brand. Læs artikel
13. april · kobenhavnliv.dkKok slog medarbejder i panden og blev fyret: Nu har københavnske Michelin-restaurant fået ny kokPascal Dallarosa er nu køkkenchef host Restaurant Udtryk. Læs artikel
9. april · euroman.dkEfter vold i køkkenet hos Udtryk skal denne mand nu tage overDet går ikke kun frem i den danske restaurationsbranche. Læs artikel
1. aprilStiftelseUdtrykUdtryk stiftes i branchen grafisk design og visuel kommunikation.AdresseKystvej 10 D7130 Juelsminde
13. marts · journalisten.dkMadanmeldere: Ikke vores job at skrive om arbejdsforhold på NomaHer henviser han til, at Berlingske var først med historien om, at stjernekokken Edward Lee havde slået en ansat på restauranten Udtryk, og at han derefter var blevet fyret. Læs artikel
12. marts · tv2.dkRedzepi-afgang kan blive "år nul for branchen", siger madanmelderHan fremhæver et andet nyligt eksempel, hvor køkkenchefen på restaurant Udtryk, Edward Lee, blev bortvist, efter at han havde slået en tjener med flad hånd i panden, som Berlingske har beskrevet. Læs artikel
10. marts · euroman.dkNoma-gate: Selvfølgelig skal vi være rasende over, at nogen bliver stukket af en stegegaffelMen det er et udtryk for en bedaget måde at bedrive sin gerning på, hvis man påfører sig imaginære skyklapper og insisterer på at holde blikket rettet mod tallerkenen i stedet for at læse rummet. Læs artikel
27. oktober 2025 · danskeshoppingcentre.dkNørrebro Bycenter slår dørene op til byens nye samlingspunktDette er Nørrebro Street Food et godt eksempel på.” Kunst spiller en central rolle hos Nørrebro Street Food, og der gives plads til lokale kunstnere og kreative udtryk, for centret har et ønske om løbende at præsentere værker fra kunstnere med tilknytning til området og skabe en platform, hvor besøgende kan opleve og opdage ny kunst i hverdagen. Læs artikel
2. september 2025 · horesta.dkNorrlyst-koncernen indtager scenen til HORESTA Årsdag 2025Med restauranter som Gemini, Odette, Væksthuset, Norrlyst i Tårnet (Christiansborg) og Udtryk – der for nylig modtog sin første Michelin-stjerne – har han skabt en koncern, der er vokset med imponerende fart. Læs artikel
5. august 2025 · horesta.dkNorrlyst sætter farten en smule nedKoncernen, der bl.a. står bag Norrlyst, Odette og den michelinstjernede restaurant Udtryk, er selvfinansieret og har opbygget en solid forretning uden ekstern kapital. Læs artikel
19. juni 2025 · weekendavisen.dkStjernetossetEn af de nye var den københavnske restaurant Udtryk – hvorfor hedder nye restauranter altid noget mærkeligt, åndssvagt eller noget med omlyd? Læs artikel
17. juni 2025 · horesta.dkFlere danske restauranter får deres første Michelin-stjerneTexture, Parsley Salon, Sushi Anaba og den nyåbnede restaurant Udtryk. Læs artikel
17. juni 2025 · connery.dkHer er de danske Michelin-stjerner 2025Alimentum i Aalborg, der kombinerer bæredygtighed med finjusteret teknik, og Sushi Anaba i København, hvor japansk Edomae-præcision møder skandinavisk minimalisme. texture og Udtryk tilfører hovedstaden henholdsvis fransk-marokkansk finesse og et globalt miks af teknik og smag, mens Parsley Salon i Hellerup og Pearl by Paul Proffitt i Kruså bringer stilsikker lokal identitet til bordet. Læs artikel
16. juni 2025 · turisme24.dkDanske restauranter scorer flere Michelin-stjernerAlimentum (Aalborg), Parsley Salon (Hellerup), Pearl by Paul Proffitt (Kruså), Sushi Anaba (København), Texture (København) og Udtryk (København) Årets nordiske Michelin-guide blev præsenteret på Anneberg Kulturpark i Oddsherred. Læs artikel