31. oktober · tv2nord.dk
Nægter at servere sodavand til maden – nu er de de bedste til saft
På Alimentum i Aalborg bliver der eksperimenteret med saft, og saftmenuen er for nylig blevet kåret som landets bedste.
Læs artikel
Alimentum A/S
Direktør
Søren Hadenfeldt Schrøder Birch
Direktør
Ansatte
Likviditetsgrad
131%
Tilfredsstillende
Afkastningsgrad
26%
Meget god
Soliditetsgrad
33%
God
Beløb i DKK 1.000
Årets resultat
800
600
400
200
0
-200
-400
2021
2022
2023
2024
2025
Bestyrelse
Martin Sigen Verwohlt
Bestyrelsesformand
Conny Merethe Lindholt
Bestyrelsesmedlem
Søren Hadenfeldt Schrøder Birch
Bestyrelsesmedlem
Ansatte
Kort fortalt
Alimentum A/S blev etableret i 2018 og har adresse i Aalborg. I 2025 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 4,3 mio. Virksomheden er et aktieselskab i branchen servering af mad i restauranter og caféer.
Branche
Servering af mad i restauranter og caféerEjerforhold
Valhal Group A/S
66‒90%
Alimentum A/S
Nyheder
24. oktober · tv2nord.dk
Mortens grøntsager har været med til at sikre Michelinstjerne
Restaurant Alimentum i Aalborg har egen landmand tilknyttet.
Læs artikel
24. oktober · ligeher.nu
Camilla er Danmarks bedste Rema 1000-købmand: - Jeg er meget stolt
Michelin-restauranten Alimentum fra Aalborg stod for lækre snacks og bobler.
Læs artikel
17. oktober · tv2nord.dk
Michelin-kokken vil ikke sættes op på en piedestal
I første omgang gælder det for holdet på Alimentum om at forsvare stjernen.
Læs artikel
7. september · landbrugnet.dk
12 hold dystede: Nordjysk hotdog slår Michelin-restauranter ved DM
I alt deltog 12 hold, herunder Michelin-restauranterne Alimentum og Oké, Ruths Hotel samt kokkeelever fra Aarhus Tech.
Læs artikel
21. august · tv2nord.dk
Fire stjernerestauranter dyster om at at blive Nordjyllands bedste
Det er restauranterne Fauna, Alimentum, Essens Gaarden og Abstrakt, der er med i opløbet.
Læs artikel
2. august · voresbyaalborg.dk
FrAAderen lancerer ny kokkeserie med månedens sandwich
Vi sparker serien i gang med Søren Birch fra Alimentum og hans bud på månedens sandwich:
Læs artikel
25. juli · borsen.dk
Alimentum blev nævnt i borsen.dk
Læs artikel
25. juni · hasserisavis.dk
Michelin har ændret meget – men ikke retningen
For et år siden skrev Alimentum sig ind i historiebøgerne som første restaurant i Aalborg til at modtage den eftertragtede Michelin-stjerne.
Læs artikel
8. juni · fodevarewatch.dk
Alimentum blev nævnt i fodevarewatch.dk
Læs artikel
Find det rette IT-system til din virksomhed
Få overblik over IT-leverandører, funktioner og priser – alt samlet ét sted med screenshots.
IT-systemer tilØkonomiafdelingen
Betaling
Quickpay
Pristjek: 18.516 kr
Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.
Se 12 systemerRegnskab
E-komplet
Spar timer på bogføring og overhold moms automatisk.
Se 12 systemerLøn
EG
Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.
Se 13 systemerBudgettering
Planacy
Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.
Se 6 systemerFakturering
Alunta
Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.
Se 9 systemerIndkøb
Tradeshift
Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.
Se 6 systemerBusiness Intelligence
SAP Analytics Cloud
Træf beslutninger på data og spot tendenser, inden de bliver problemer.
Se 7 systemerUdlægshåndtering
Wolfpack
Spar tid på udlægsbehandling og reducer fejl og snyd.
Se 19 systemerERP
TRIMIT
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilSalgsafdelingen
Betaling
S5
Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.
Se 12 systemerPOS
FlexPOS
Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.
Se 15 systemerDokumenthåndtering
Centuri
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerOmstilling
Uni-Tel
Undgå tabte opkald og giv kunderne en professionel oplevelse.
Se 25 systemerCRM
Global CRM
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemerFakturering
Fenerum
Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.
Se 9 systemerWebshop
Wix
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerOnline booking
Onlinebooq
Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.
Se 7 systemerIT-systemer tilHR-afdelingen
Tidsregistrering
Timegrip
Pristjek: 7.548 kr
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerLøn
EG
Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.
Se 13 systemerDokumenthåndtering
GetAccept
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerHR
CatalystOne
Spar tid på papirarbejde og hold styr på medarbejderdata og fravær.
Se 9 systemerVagtplanlægning
Workfeed
Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.
Se 7 systemerRekruttering
Academic Work
Ansæt hurtigere og brug færre timer på manuel screening.
Se 16 systemerE-signatur
GetAccept
Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.
Se 5 systemerKompetenceudvikling
Plan2learn
Sørg for at alle medarbejdere har de nødvendige kompetencer og certifikater.
Se 7 systemerIntern kommunikation
Colibo
Nå alle medarbejdere med vigtige budskaber — også dem uden fast kontorplads.
Se 6 systemerMedarbejdertilfredshed
Evovia
Fang mistrivsel tidligt og grib ind, inden det fører til sygefravær.
Se 7 systemerMUS-samtaler
Hailey HR
Gennemfør strukturerede MUS-samtaler og følg op på mål og aftaler digitalt.
Se 12 systemerIT-systemer tilDriftsafdelingen
Tidsregistrering
Quinyx
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerVagtplanlægning
SameSystem
Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.
Se 7 systemerFlådestyring
Mapon
Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.
Se 7 systemerKvalitetsstyring
Canea
Dokumenter ISO-overholdelse og undgå at miste certificeringer.
Se 8 systemerBygningsdrift
NTI FM
Undgå dyre nødreparationer ved at planlægge vedligehold systematisk.
Se 6 systemerVedligeholdelsesstyring
Dalux FM
Undgå uplanlagte driftsstop ved at efterse maskiner, inden de bryder ned.
Se 6 systemerSagsstyring
Apacta
Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.
Se 7 systemerERP
tracezilla
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilProjektledelse
Tidsregistrering
Totalview
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerBudgettering
Planacy
Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.
Se 6 systemerSagsstyring
Apacta
Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.
Se 7 systemerIT-systemer tilDetail
POS
Customer 1st
Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.
Se 15 systemerWebshop
Shoporama
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerLagerstyring
Consafe Logistics
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerOnline booking
EG Hairtools
Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.
Se 7 systemerIT-systemer tilJuridisk afdeling
Dokumenthåndtering
Ibinder
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerE-signatur
Penneo
Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.
Se 5 systemerDatabeskyttelse
Cookiebot
Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.
Se 8 systemerIT-systemer tilIT-afdelingen
Dokumenthåndtering
Oneflow
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerIT-sikkerhed
Keepit
Reducer risikoen for databrud og ransomware, der kan lamme driften.
Se 10 systemerDatabeskyttelse
Lexoforms
Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.
Se 8 systemerIT-systemer tilMarketingafdelingen
CRM
HubSpot
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemerWebshop
WGR e-handel
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerMarketing automation
Raptor Services
Få flere salg ud af eksisterende kunder med målrettede, automatiske beskeder.
Se 9 systemerIT-systemer tilLogistik
Lagerstyring
Consafe Logistics
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerFlådestyring
OptiUnit
Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.
Se 7 systemerForsendelse
Logisnap
Spar tid på fragtbooking og giv kunderne automatisk track & trace.
Se 7 systemerIT-systemer tilIndkøbsafdelingen
Lagerstyring
Rackbeat
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerIndkøb
Mercell
Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.
Se 6 systemerERP
Visma Business
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilKundeservice
Omstilling
Enreach
Undgå tabte opkald og giv kunderne en professionel oplevelse.
Se 25 systemerCRM
Lime CRM
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemer
Paqle ApS
Midtager 29
2605 Brøndby
CVR 36710306
© Paqle ApS