13 timer · borsen.dk
Alimentum blev nævnt i borsen.dk
Læs artikel
Alimentum A/S
Alimentum A/S
2018
Stiftet
10
Ansatte
68
Nyheder
Direktør
Søren Hadenfeldt Schrøder Birch
Direktør
Ansatte
Likviditetsgrad
131%
Tilfredsstillende
Afkastningsgrad
26%
Meget god
Soliditetsgrad
33%
God
Beløb i DKK 1.000
Årets resultat
800
600
400
200
0
-200
-400
2021
2022
2023
2024
2025
Bestyrelse
Martin Sigen Verwohlt
Bestyrelsesformand
Conny Merethe Lindholt
Bestyrelsesmedlem
Søren Hadenfeldt Schrøder Birch
Bestyrelsesmedlem
Ansatte
Kort fortalt
Alimentum A/S blev etableret i 2018 og har adresse i Aalborg. I 2025 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 4,3 mio. Virksomheden er et aktieselskab i branchen servering af mad i restauranter og caféer.
Branche
Servering af mad i restauranter og caféerEjerforhold
Valhal Group A/S
66‒90%
Alimentum A/S
Nyheder
25. juni · hasserisavis.dk
Michelin har ændret meget – men ikke retningen
For et år siden skrev Alimentum sig ind i historiebøgerne som første restaurant i Aalborg til at modtage den eftertragtede Michelin-stjerne.
Læs artikel
8. juni · fodevarewatch.dk
Alimentum blev nævnt i fodevarewatch.dk
Læs artikel
4. juni · ligeher.nu
Ét år med Michelin-stjerne: Sørens ambitioner stopper ikke her
Men hvad har udmærkelsen betydet for Alimentum?
Læs artikel
28. maj · tv2nord.dk
Madanmelder giver sit bud på hvor eftertragtede stjerner lander i Nordjylland
Sidste år kom Alimentum i Aalborg til.
Læs artikel
28. maj · tv2nord.dk
Kendt madanmelder giver sit bud: Her lander de nordjyske Michelinstjerner
Sidste år kom Alimentum i Aalborg til.
Læs artikel
1. april · ligeher.nu
Søren anbefaler: 3 steder, du skal spise i Aalborg
I dag tager vi en snak med Søren Birch fra Alimentum.
Læs artikel
30. marts · woman.dk
'Middag på Michelinrestauranterne': Her er de medvirkende
Jordnær, Alchemist, Aure, Alimentum, Mota og Koan er nogle af de mest markante Michelin-restauranter i Danmark.
Læs artikel
12. februar · ligeher.nu
Alimentum modtager flot anerkendelse
I Danmark er restaurant Alimentum i Aalborg én af dem, og det er en stor anerkendelse, som de kommenterer på restaurantens facebookside.
Læs artikel
5. februar · faxenetavis.dk
Mathias fra Rønnede Kro er Danmarks største, unge kokketalent
Ud over vinderen fra Rønnede Kro deltog Jamie Tvede Pedersen fra Lieffroy, Line Nadia Hansen fra Mielcke & Hurtigkarl samt Taatsiannguaq Aputsiaq Geisler fra Alimentum.
Læs artikel
5. februar
Overskud på DKK 636.489
Alimentum A/S
Alimentum A/S offentliggør regnskabet for perioden 1. januar 2025 til 31. december 2025.
Nøgletal
| Beløb i DKK 1.000 | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 4.323 | 4.071 |
| Årets resultat | 636 | 71 |
| Aktiver i alt | 3.096 | 1.917 |
| Egenkapital | 1.022 | 386 |
Find det rette IT-system til din virksomhed
Få overblik over IT-leverandører, funktioner og priser – alt samlet ét sted med screenshots.
IT-systemer tilØkonomiafdelingen
Betaling
OnPay
Pristjek: 11.208 kr
Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.
Se 12 systemerRegnskab
Simpelt Regnskab
Spar timer på bogføring og overhold moms automatisk.
Se 12 systemerLøn
Danløn
Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.
Se 13 systemerBudgettering
Planyard
Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.
Se 6 systemerFakturering
Uniconta
Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.
Se 9 systemerIndkøb
Tradeshift
Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.
Se 6 systemerBusiness Intelligence
Infosuite
Træf beslutninger på data og spot tendenser, inden de bliver problemer.
Se 7 systemerUdlægshåndtering
Azets
Spar tid på udlægsbehandling og reducer fejl og snyd.
Se 19 systemerERP
EG ERP
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilSalgsafdelingen
Betaling
OnPay
Pristjek: 11.208 kr
Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.
Se 12 systemerPOS
Customer 1st
Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.
Se 15 systemerDokumenthåndtering
Centuri
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerOmstilling
Relatel
Undgå tabte opkald og giv kunderne en professionel oplevelse.
Se 25 systemerCRM
Lime CRM
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemerFakturering
Uniconta
Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.
Se 9 systemerWebshop
Loopia Sitebuilder
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerOnline booking
Geckobooking
Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.
Se 7 systemerIT-systemer tilHR-afdelingen
Tidsregistrering
Dataløn Tid
Pristjek: 11.535 kr
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerLøn
Lessor
Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.
Se 13 systemerDokumenthåndtering
Centuri
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerHR
Mindkey
Spar tid på papirarbejde og hold styr på medarbejderdata og fravær.
Se 9 systemerVagtplanlægning
Timegrip
Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.
Se 7 systemerRekruttering
HR-ON
Ansæt hurtigere og brug færre timer på manuel screening.
Se 16 systemerE-signatur
Penneo
Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.
Se 5 systemerKompetenceudvikling
uQualio
Sørg for at alle medarbejdere har de nødvendige kompetencer og certifikater.
Se 7 systemerIntern kommunikation
eloomi
Nå alle medarbejdere med vigtige budskaber — også dem uden fast kontorplads.
Se 6 systemerMedarbejdertilfredshed
IpaNordic
Fang mistrivsel tidligt og grib ind, inden det fører til sygefravær.
Se 7 systemerMUS-samtaler
Verismo HR
Gennemfør strukturerede MUS-samtaler og følg op på mål og aftaler digitalt.
Se 12 systemerIT-systemer tilDriftsafdelingen
Tidsregistrering
Zenegy
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerVagtplanlægning
Tamigo
Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.
Se 7 systemerFlådestyring
Trackunit
Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.
Se 7 systemerKvalitetsstyring
ISOWARE
Dokumenter ISO-overholdelse og undgå at miste certificeringer.
Se 8 systemerBygningsdrift
EG MainManager
Undgå dyre nødreparationer ved at planlægge vedligehold systematisk.
Se 6 systemerVedligeholdelsesstyring
Dalux FM
Undgå uplanlagte driftsstop ved at efterse maskiner, inden de bryder ned.
Se 6 systemerSagsstyring
FieldService
Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.
Se 7 systemerERP
TRIMIT
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilProjektledelse
Tidsregistrering
ZeBon
Pristjek: 7.540 kr
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerBudgettering
Planyard
Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.
Se 6 systemerSagsstyring
Ordrestyring.dk
Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.
Se 7 systemerIT-systemer tilDetail
POS
Customer 1st
Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.
Se 15 systemerWebshop
Magento Commerce
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerLagerstyring
Consafe Logistics
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerOnline booking
Geckobooking
Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.
Se 7 systemerIT-systemer tilJuridisk afdeling
Dokumenthåndtering
AM System
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerE-signatur
Nextsign
Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.
Se 5 systemerDatabeskyttelse
Lexoforms
Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.
Se 8 systemerIT-systemer tilIT-afdelingen
Dokumenthåndtering
Ibinder
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerIT-sikkerhed
Keepit
Reducer risikoen for databrud og ransomware, der kan lamme driften.
Se 10 systemerDatabeskyttelse
Lexoforms
Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.
Se 8 systemerIT-systemer tilMarketingafdelingen
CRM
Foundbase
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemerWebshop
WGR e-handel
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerMarketing automation
Sleeknote
Få flere salg ud af eksisterende kunder med målrettede, automatiske beskeder.
Se 9 systemerIT-systemer tilLogistik
Lagerstyring
Rackbeat
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerFlådestyring
Trackunit
Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.
Se 7 systemerForsendelse
SHIP365
Spar tid på fragtbooking og giv kunderne automatisk track & trace.
Se 7 systemerIT-systemer tilIndkøbsafdelingen
Lagerstyring
PeakWMS
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerIndkøb
Intellis
Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.
Se 6 systemerERP
EG ERP
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilKundeservice
Omstilling
Enreach
Undgå tabte opkald og giv kunderne en professionel oplevelse.
Se 25 systemerCRM
HubSpot
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemer
Paqle ApS
Midtager 29
2605 Brøndby
CVR 36710306
© Paqle ApS