Ferm Food ApS

CVR · 40251561

Ferm Food ApS

CVR · 40251561

2019

Stiftet

4

Ansatte

45

Nyheder

Tidsregistrering

Læs mere om systemet

Profil Regnskab

Adresse

c/o Jens Legarth

Vorbassevej 12

6622 Bække

Direktør

Jens Høffner Legarth

Ansatte

Likviditetsgrad

383%

Meget god

Afkastningsgrad

-19%

Ikke tilfredsstillende

Soliditetsgrad

80%

Meget god

Beløb i DKK 1.000

Årets resultat

0

-500

-1.000

-1.500

-2.000

-2.500

2020

2021

2022

2023

2024

Bestyrelse

Bestyrelsesmedlem

Bestyrelsesmedlem

Kasper Fuglsang Hjorth

Bestyrelsesmedlem

Peter Heydorn Kristensen

Bestyrelsesmedlem

Tidsregistrering

Læs mere om systemet

Adresse

c/o Jens Legarth

Vorbassevej 12

6622 Bække

Ansatte

Kort fortalt

Ferm Food ApS blev etableret i 2019 og har adresse i Bække. I 2024 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 427.087. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen anden forarbejdning og konservering af frugt og grøntsager.

Branche

Anden forarbejdning og konservering af frugt og grøntsager

Ejerforhold

FERMENTATIONEXPERTS A/S

66‒90%

Nordfyns Planteprotein ApS

20‒25%

Ferm Food ApS

TVM Ingredients ApS

33‒50%

Paqle data

Paqle kan vise nyheder om personer og virksomheder direkte i dit CRM-system.

Nyheder

12. marts · fodevarefokus.dk

FERM FOOD overtager Orklas fabrik og skalerer: op til 20.000 tons fermenterede ingredienser om året

Den danske ingrediensproducent FERM FOOD overtager Orklas tidligere pastafabrik i Skovlund pr. 1. april 2026.

12. marts · food-supply.dk

Direktør måtte arbejde juleaften for at følge med efterspørgslen: Nu har han købt en ny fabrik

Og det kan næsten ikke gå for hurtigt, fortæller Ferm Foods direktør og stifter Jens Legarth.

12. marts · retailnews.dk

Producent overtager Orkla-fabrik: Efterspørgsel er steget hurtigere end forventet

Den internationale interesse er kommet hurtigere, end vi havde forventet – og derfor skalerer vi op nu, udtaler Jens Legarth, CEO i Ferm Food.

11. marts · csr.dk

Planteingredienser skal produceres i større skala

Direktør og grundlægger af Ferm Foods på besøg i den eksisterende fermenteringsfabrik i Vejen.

11. marts · food-supply.dk

Ingrediensproducent overtager Orkla-fabrik: Efterspørgsel er steget hurtigere end forventet

Den internationale interesse er kommet hurtigere, end vi havde forventet – og derfor skalerer vi op nu, udtaler Jens Legarth, CEO i Ferm Food.

11. marts · jv.dk

Jens overtager Orklas lukkede fabrik: Kan femdoble produktionen

Hvis planen holder, kan produktionen blive mangedoblet allerede fra sommer Jens Legarth, i midten, Rikke Matthiesen, til højre, og Torbjørn Tyndkjær-Thomsen, til venstre, foran Ferm Foods nye produktionsfaciliteter i Skovlund, som virksomheden overtager 1. april.

11. marts · landbrugnet.dk

Sydjysk ingrediensproducent overtager Orklas fabrik og opskalerer

Torben Tyndkjær-Thomsen, Food & Process Developer, Jens Legarth, adm. direktør i Ferm Food, og Rikke Matthiesen, teknologichef i Ferm Food, foran Ferm Foods nye produktionsfaciliteter i Skovlund.

11. marts · fodevarewatch.dk

Ferm Foods blev nævnt i fodevarewatch.dk

11. marts · landbrugsavisen.dk

Ferm Food overtager tidligere Orkla-fabrik i Skovlund

Jens Legarth (CEO), Rikke Matthiesen (CSO) og Torbjørn Tyndkjær-Thomsen (Food & Process Developer) ved Ferm Foods nye produktionsfaciliteter.

9. januar · jv.dk

Næsten 300 pinger festede - se de glade billeder: Martin sparkede janteloven ned fra scenekanten

Det er KE Fibertec A/S, KK Partner A/S, Pro-Automatic A/S, Ferm Food ApS og Weldingdroid ApS.

8. december 2025 · jv.dk

Her er listen med 16 vilde vækstvirksomheder: - Vi mærker tydeligt den store drivkraft

Det er KE Fibertec A/S, KK Partner A/S, Pro-Automatic A/S, Ferm Food ApS og Weldingdroid ApS.

22. november 2025 · landbrugsavisen.dk

Plantesektoren har uudnyttede vækstmuligheder

I dag står de med en proteinfabrik, der forvandler vallen til ingredienser i alt fra hospitalsprodukter til sportsernæring – en genial måde at skabe værdi af det, der før var spild.Så hvad er svaret til jer som plantebranche?Gør som KMC.Tag jeres bulkafgrøder – fx raps – og begynd at innovere, forske og udvikle på de fantastiske proteiner og olier, der gemmer sig i frøet.Virksomheden FERM Food har allerede bevist, at det er både sundt og sikkert for mennesker at spise.

11. november 2025 · fodevarefokus.dk

FERM FOOD vinder EY’s Scale-Up pris: Gør fødevarer sundere

Den danske ingrediensproducent FERM FOOD ApS fra Bække i Vejen har vundet EY Entrepreneur Of The Year’s regionale pris i kategorien Scale-Up.

11. november 2025 · jv.dk

Nu står Jens i en landsfinale: Her er årsagen

Fødevarevirksomheden Ferm Food fra Bække har fået skulderklap i særklasse.

7. november 2025 · landbrugnet.dk

Midtjysk slagteriselskab jagter titlen som Danmarks bedste vækstskab

Aftenen bød også på pitch-runden Scaleups på ølkassen, hvor Nögen Vejle, Danish Graphene og Ferm Food dystede om publikums gunst.

7. november 2025 · erhvervplus.dk

Han overtog forældrenes slagteri – nu driver han en milliardforretning og får endnu et skulderklap

I kategorien Scaleup havde de tre regionale finalister Nögen Vejle, Danish Graphene og Ferm Food mulighed for at pitche deres forretningsideer og koncepter, hvorefter publikum skulle stemme på deres favorit, og her løb Ferm Food med prisen.

4. september 2025 · food-supply.dk

Emmelev Mølle får grønt lys til litauisk opkøb

I 2024 investerede selskabet i fermenteringsspecialisten Ferm Food gennem datterselskabet NordFyns Planteprotein.

28. august 2025 · fjordavisen.nu

DAVA Foods lancerer nemme og sunde bælgfrugter – gør dem let tilgængelige med fermentering

Samarbejde med dansk fermenteringsekspert Udviklingen af de nye produkter er sket i tæt samarbejde med virksomheden FERM FOOD, der er specialiseret i fermentering.

28. august 2025 · randersidag.dk

DAVA Foods lancerer nemme og sunde bælgfrugter – gør dem tilgængelige med fermentering

Samarbejde med dansk fermenteringsekspert Udviklingen af de nye produkter er sket i tæt samarbejde med virksomheden FERM FOOD, der er specialiseret i fermentering.

14. maj 2025 · maskinbladet.dk

Plantebøffer mister terræn: Forbrugerne vil ikke længere snydes

Rugbrød, der er tilsat syv procent af Ferm Foods fermenterede rapskage, indeholder mere protein og holder sig friskt længere uden brug af tilsætningsstoffer.

Paqle Systemguide

Find det rette IT-system til din virksomhed

Sammenlign priser, funktioner, screenshots, m.m.

Betaling87 filtre

Pristjek: 10.008 kr

Se priseksempel

Pristjek: 11.880 kr

Se priseksempel

Pristjek: 11.208 kr

Se priseksempel

Pristjek: 10.968 kr

Se priseksempel

Pristjek: 18.516 kr

Se priseksempel

Pristjek: 12.588 kr

Se priseksempel

Pristjek: 8.460 kr

Se priseksempel

Pristjek: 11.556 kr

Se priseksempel

Pristjek: 17.268 kr

Se priseksempel

Pristjek: 27.924 kr

Se priseksempel

Tidsregistrering87 filtre

Pristjek: 7.540 kr

Se priseksempel

Pristjek: 1.200 kr

Se priseksempel

Pristjek: 5.748 kr

Se priseksempel

Pristjek: 44.380 kr

Se priseksempel

Pristjek: 11.535 kr

Se priseksempel

Pristjek: 7.440 kr

Se priseksempel

Pristjek: 12.523 kr

Se priseksempel

Pristjek: 7.548 kr

Se priseksempel

POSUnder opbygning

Pristjek: 4.788 kr

Se priseksempel

Pristjek: 4.548 kr

Se priseksempel

DitBetalingssystem.dk

Solteq Commerce Cloud

RegnskabUnder opbygning

Simpelt Regnskab

Pristjek: 7.920 kr

Se priseksempel

LønUnder opbygning

EjendomsadministrationUnder opbygning

Pristjek: 780 kr

Se priseksempel

Pristjek: 0 kr

Se priseksempel

Pristjek: 0 kr

Se priseksempel

Pristjek: 0 kr

Se priseksempel

Pristjek: 0 kr

Se priseksempel

BudgetteringUnder opbygning

Pristjek: 3.948 kr

Se priseksempel

DokumenthåndteringUnder opbygning

Kontakt os

redaktionen@paqle.com

Opret gratis bruger

Paqle ApS

Midtager 29

2605 Brøndby

CVR 36710306

© Paqle ApS

Privatlivspolitik

Spørgsmål til GDPR