26. maj · euroman.dk
Med en evne til at balancere det topprofessionelle med en ubesværet afslappethed er hun kåret som Årets tjener
De egenskaber behersker Tina Kragh Vildgaard fra restaurant Jordnær.
Læs artikel
Jordnær apsOPLØST EFTER KONKURS
Jordnær apsOPLØST EFTER KONKURS
2017
Stiftet
4
Ansatte
14
Nyheder
Ansatte
Likviditetsgrad
15%
Ikke tilfredsstillende
Afkastningsgrad
-484%
Ikke tilfredsstillende
Soliditetsgrad
-471%
Ikke tilfredsstillende
Beløb i DKK 1.000
Årets resultat
100
0
-100
-200
-300
-400
2016
2017
2018
2019
2020
Ansatte
Kort fortalt
Jordnær aps blev etableret i 2017. I 2020 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 379.173.
Nyheder
17. juni 2025 · berlingske.dk
Jordnær blev nævnt i berlingske.dk
Læs artikel
16. juni 2025 · amtsavisen.dk
Chefkok på ny restaurant fik michelinstjerne: Det må være rekord
Michelinverdenen har ikke været helt fjern for Edward Lee, der tidligere har været assisterende køkkenchef på restaurant Jordnær.
Læs artikel
16. juni 2025 · folketidende.dk
Falsters stjernekok gentager Michelin-triumf
Arentsen har blandt andet en fortid på Bandholm Badehotel og Michelinrestauranter som AOC og Jordnær.
Læs artikel
16. juni 2025 · folketidende.dk
Falster stjernekok gentager Michelin-triumf
Arentsen har blandt andet en fortid på Bandholm Badehotel og Michelinrestauranter som AOC og Jordnær.
Læs artikel
16. juni 2025 · tv2kosmopol.dk
I dag sker det: Madanmelder spår flere Michelin-stjerner til København
Men kokken kommer fra Jordnær, der har tre stjerner - og de har det med at følge kokkene, når de åbner nye steder, forklarer Søren Frank.
Læs artikel
1. april 2025 · fodevarefokus.dk
Falstaff: Største tysktalende medie rangerer Danmarks bedste restauranter
Alchemist og Geranium i top
Årets liste toppes af Restaurant Alchemist og Geranium, begge med 100 point, efterfulgt af Jordnær, Noma og Kadeau Copenhagen med 99 point.
Læs artikel
27. december 2024 · migogkbh.dk
Se listen: Her er 10 af de største restaurantåbninger i 2024
Navnet er Aure, og i spidsen for køkkenet står den rutinerede køkkenchef Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær, Henne Kirkeby Kro og AOC.
Læs artikel
11. oktober 2024 · migogkbh.dk
Fremadstormende Aure nomineret med garnfanget torsk
Servicen lånte vi i starten af blandt andre Jordnær, hvor Nicky har arbejdet, og de små desserttallerkener er fra en genbrugs på Lolland.
Læs artikel
14. august 2024 · landbrugnet.dk
Danmark modtager 44 Michelin-stjerner
Klarest på den danske madhimmel er ifølge Dansk Erhverv fortsat Noma og Geranium, der beholder sine tre Michelin-stjerner sammen med Jordnær, der for første gang går fra 2 til 3 stjerner.
Læs artikel
12. august 2024 · berlingske.dk
Jordnær blev nævnt i berlingske.dk
Læs artikel
27. maj 2024 · euroman.dk
Årets Michelin-guide er her. Og Danmark har fået endnu en trestjernet restaurant
Og hvad med Jordnær – ville det tårnhøje niveau fra hr. og fru Vildgaard mon udløse den tredje stjerne?
Læs artikel
27. maj 2024 · jyllands-posten.dk
Jordnær blev nævnt i jyllands-posten.dk
Læs artikel
27. maj 2024 · avisen.dk
Ny dansk restaurant får tre michelinstjerner
Erik Vilgaard ejer og driver restaurant Jordnær, der netop et blevet trestjernet (Foto:
Læs artikel
2. februar 2024 · amagerliv.dk
Går konkurs efter 17 år: Restaurant med helt særlig beliggenhed lukker
Det drejer sig nærmere bestemt om spisestedet Aure, og i spidsen for køkkenet kommer Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær, Henne Kirkeby Kro og AOC.
Læs artikel
30. januar 2024 · migogkbh.dk
Lukker efter 17 år: Ny restaurant rykker ind i fredet bygning
Finere madlavning
Køkkenchef på Restaurant Aure bliver Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær, Henne Kirkeby Kro og AOC.
Læs artikel
3. august 2023
Ny status: OPLØST EFTER KONKURS
Jordnær aps
Tidligere status: Under konkurs.
Find det rette IT-system til din virksomhed
Få overblik over IT-leverandører, funktioner og priser – alt samlet ét sted med screenshots.
IT-systemer tilØkonomiafdelingen
Betaling
Quickpay
Pristjek: 18.516 kr
Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.
Se 12 systemerRegnskab
E-conomic
Spar timer på bogføring og overhold moms automatisk.
Se 12 systemerLøn
Salary
Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.
Se 13 systemerBudgettering
Planacy
Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.
Se 6 systemerFakturering
Uniconta
Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.
Se 9 systemerIndkøb
Mercell
Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.
Se 6 systemerBusiness Intelligence
Microsoft Power BI
Træf beslutninger på data og spot tendenser, inden de bliver problemer.
Se 7 systemerUdlægshåndtering
Findity
Spar tid på udlægsbehandling og reducer fejl og snyd.
Se 19 systemerERP
SAP
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilSalgsafdelingen
Betaling
Pensopay
Pristjek: 10.968 kr
Modtag kortbetalinger online uden manuel håndtering.
Se 12 systemerPOS
KA-CHING
Pristjek: 4.548 kr
Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.
Se 15 systemerDokumenthåndtering
Oneflow
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerOmstilling
Enreach
Undgå tabte opkald og giv kunderne en professionel oplevelse.
Se 25 systemerCRM
SuperOffice
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemerFakturering
Uniconta
Få penge hurtigere i kassen med automatisk fakturering og rykkerprocedure.
Se 9 systemerWebshop
WGR e-handel
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerOnline booking
EG Hairtools
Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.
Se 7 systemerIT-systemer tilHR-afdelingen
Tidsregistrering
SmartTID
Pristjek: 12.523 kr
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerLøn
Accounter
Udbetal løn korrekt og automatisk — tilpasset danske regler.
Se 13 systemerDokumenthåndtering
Oneflow
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerHR
Elvium HR
Spar tid på papirarbejde og hold styr på medarbejderdata og fravær.
Se 9 systemerVagtplanlægning
Planday
Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.
Se 7 systemerRekruttering
Talentadore
Ansæt hurtigere og brug færre timer på manuel screening.
Se 16 systemerE-signatur
GetAccept
Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.
Se 5 systemerKompetenceudvikling
Cursum
Sørg for at alle medarbejdere har de nødvendige kompetencer og certifikater.
Se 7 systemerIntern kommunikation
Colibo
Nå alle medarbejdere med vigtige budskaber — også dem uden fast kontorplads.
Se 6 systemerMedarbejdertilfredshed
Hailey HR
Fang mistrivsel tidligt og grib ind, inden det fører til sygefravær.
Se 7 systemerMUS-samtaler
IpaNordic
Gennemfør strukturerede MUS-samtaler og følg op på mål og aftaler digitalt.
Se 12 systemerIT-systemer tilDriftsafdelingen
Tidsregistrering
Intempus
Pristjek: 7.440 kr
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerVagtplanlægning
Tamigo
Sæt det rette antal medarbejdere på vagt med minimal administration.
Se 7 systemerFlådestyring
Mileage Book
Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.
Se 7 systemerKvalitetsstyring
TOPmanager
Dokumenter ISO-overholdelse og undgå at miste certificeringer.
Se 8 systemerBygningsdrift
Dalux FM
Undgå dyre nødreparationer ved at planlægge vedligehold systematisk.
Se 6 systemerVedligeholdelsesstyring
Dalux FM
Undgå uplanlagte driftsstop ved at efterse maskiner, inden de bryder ned.
Se 6 systemerSagsstyring
Microbizz
Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.
Se 7 systemerERP
EG ERP
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilProjektledelse
Tidsregistrering
Totalview
Spar tid på lønberegning og få styr på ressourceforbruget.
Se 17 systemerBudgettering
Exacto
Opdag budgetafvigelser i tide og grib ind, inden de bliver et problem.
Se 6 systemerSagsstyring
Ordrestyring.dk
Fakturér for alle timer og materialer og reducer håndværkernes papirarbejde.
Se 7 systemerIT-systemer tilDetail
POS
Customer 1st
Ekspedér kunderne hurtigere og få samlet overblik over salg og lager.
Se 15 systemerWebshop
Dandomain
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerLagerstyring
Tasklet Factory
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerOnline booking
BookEtBord
Fyld kalenderen automatisk og reducer udeblivelser med påmindelser.
Se 7 systemerIT-systemer tilJuridisk afdeling
Dokumenthåndtering
Oneflow
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerE-signatur
Nextsign
Få dokumenter underskrevet digitalt — uden print, scanning eller fysisk møde.
Se 5 systemerDatabeskyttelse
DotLegal
Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.
Se 8 systemerIT-systemer tilIT-afdelingen
Dokumenthåndtering
Centuri
Send kontrakter til underskrift på minutter og mist ingen dokumenter.
Se 16 systemerIT-sikkerhed
ESET
Reducer risikoen for databrud og ransomware, der kan lamme driften.
Se 10 systemerDatabeskyttelse
RISMA Systems
Dokumentér GDPR-overholdelse og undgå bøder ved et databrud.
Se 8 systemerIT-systemer tilMarketingafdelingen
CRM
HubSpot
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemerWebshop
Wix
Sælg produkter 24/7 til kunder i hele landet uden ekspedientomkostninger.
Se 15 systemerMarketing automation
Heyloyalty
Få flere salg ud af eksisterende kunder med målrettede, automatiske beskeder.
Se 9 systemerIT-systemer tilLogistik
Lagerstyring
Rackbeat
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerFlådestyring
Mileage Book
Spar brændstof og tid med GPS-overblik over hele bilparken.
Se 7 systemerForsendelse
Webshipper
Spar tid på fragtbooking og giv kunderne automatisk track & trace.
Se 7 systemerIT-systemer tilIndkøbsafdelingen
Lagerstyring
PeakWMS
Undgå fejlpluk og tomme hylder med et lager opdateret i realtid.
Se 6 systemerIndkøb
Mercell
Undgå uautoriserede indkøb og få fuld kontrol over leverandører og forbrug.
Se 6 systemerERP
Uniconta
Undgå dobbeltindtastning og få ét samlet billede af hele virksomheden.
Se 11 systemerIT-systemer tilKundeservice
Omstilling
Enreach
Undgå tabte opkald og giv kunderne en professionel oplevelse.
Se 25 systemerCRM
Foundbase
Luk flere salg med et struktureret overblik over pipeline og opfølgninger.
Se 11 systemer
Paqle ApS
Midtager 29
2605 Brøndby
CVR 36710306
© Paqle ApS