10. april · aalborgavis.dkScheelsminde fuldender nyt chef-hold med Michelin-profilPer 1. maj tiltræder Alexander Johnsen som ny køkkenchef på Scheelsminde. Læs artikel
2. april · horesta.dkMarkant profil med stor erfaring skal lave mad i NordjyllandAlexander Johnsen er en fast del af det danske kokkelandshold, og med ansættelsen som køkkenchef hos Scheelsminde skrues der endnu mere op for ambitionerne hos hotellets restaurant.Læs artikel
27. marts · tv2nord.dkHenter Michelin-kokDen afgående køkkenchef Christian Nurup har været en fast del af Scheelsminde de seneste tre år, men han har nu valgt at opsige sin stilling, for at forfølge andre muligheder, det oplyser familie-koncernen Bühlmann, der står bag Hotel Scheelsminde, i en pressemeddelelse.Læs artikel
27. marts · tv2nord.dkHenter Michelin-kok - men dropper Michelin-ambitionerDen afgående køkkenchef Christian Nurup har været en fast del af Scheelsminde de seneste tre år, men han har nu valgt at opsige sin stilling, for at forfølge andre muligheder, det oplyser familie-koncernen Bühlmann, der står bag Hotel Scheelsminde, i en pressemeddelelse.Læs artikel
26. marts · migogaalborg.dkHelt vildt: Aalborg-restaurant henter Michelin-kokI januar tiltrådte Thor Bastholm – der kom fra en stilling som kommerciel chef på Ruths Hotel – som hotelchef på Scheelsminde, og nu har Bühlmann-koncernen endnu en profil på plads til det setup, der skal tegne Scheelsminde i fremtiden. Læs artikel
26. marts · nordjyske.dkStjernekok til Aalborg: - Et af de mest lysende talenterSamtidig er Alexander Johnsen en fast del af det danske kokkelandshold, og med ansættelsen som køkkenchef hos Scheelsminde skrues der endnu mere op for ambitionerne hos hotellets restaurant, pointerer Scheelsminde i en pressemeddelelse.Læs artikel
10. marts · hasserisavis.dkVækst og værdier: Bühlmann-familiens hoteldynastiI 2007 trådte Anemette og Danni Bühlmann til som arvinger af Scheelsminde-hotellet. Læs artikel
7. februar · turistmonitor.dkSkal løftes til et nyt niveau: Nytiltrådt hotelchef har store planer for ScheelsmindeMed Thor Bastholm i spidsen som ny hotelchef er Hotel Scheelsminde i Aalborg klar med en ny strategi, hvor »en enestående totaloplevelse skal være omdrejningspunktet.«Læs artikel
7. februar · nordjyske.dk"Kommende superstjerne" stopper på nordjysk restaurant- Der skal lyde en helhjertet tak og stor anerkendelse for det niveau, som Christian har tilført Scheelsminde. Læs artikel
2. februar · hsfo.dkNavnkundig tidligere medarbejder på Munkebjerg Hotel fylder 80 år: Hans viden om vin gav ham smør på brødetHjemme i Danmark fik han arbejde på Hotel Scheelsminde i Aalborg, og derefter havde han otte oplevelsesrige måneder som ansat på verdensudstillingen i New York. Læs artikel
13. november 2023 · nordjyske.dkFarvel til chefen efter blot tre år: - Jeg har ikke noget dårligt at sigeHenrik Louis Nadia Alexandrine Bach blev i 2020 hyret ind som hotelchef på Hotel Scheelsminde, men på den anden side af årsskiftet skal hun finde noget andet at få... Læs artikel
13. november 2023 · turistmonitor.dkHenter chef fra Ruths Hotel: Restaurant skifter ud i toppenThor Bastholm, kommerciel chef på Ruths Hotel i Skagen, tiltræder ved årsskiftet som ny hotel- og restaurantchef på Hotel Scheelsminde og Restaurant Bühlmann i Aalborg. Læs artikel
13. november 2023 · turistmonitor.dkHenter chef fra Ruths Hotel: Restaurant skifter ud toppostThor Bastholm, kommerciel chef på Ruths Hotel i Skagen, tiltræder ved årsskiftet som ny hotel- og restaurantchef på Hotel Scheelsminde og Restaurant Bühlmann i Aalborg. Læs artikel
12. november 2023 · nordjyske.dkChef stopper på toprestaurantEfter tre år afbryder ejerne af Hotel Scheelsminde og Restaurant Bühlmann i Aalborg samarbejdet med hotel- og restaurationschef Nadia Alexandrine Bach... Læs artikel
29. juni 2023BartenderPEAK 12 ApS · ViborgPEAK 12 ApS søger ny medarbejder i Viborg på deltid. Kontaktperson: Natasja Icaca Madsen.Se jobopslag
9. juni 2023 · TV2 NordMichelin-stjerner uddeles snart - men nordjyske restauranter er ikke optimistiskeVi er ikke blevet inviteret til Finland endnu, og derudover har vi ikke fornemmelsen af, at de har været på besøg hos os, siger Nadia Bach, hotel- og restaurantchef hos Scheelsminde, som Restaurant Bühlmann er en del af. Læs artikel
1. maj 2023Receptionistafløser PEAK 12 ApS · ViborgPEAK 12 ApS søger ny medarbejder i Viborg på deltid med tidsbegrænset ansættelse. Kontaktperson: Natasja Icaca Madsen.Se jobopslag
18. april 2023 · NordjyskeNordjysk hotel-familie præsenterer rekordoverskudHoteller i årene Danni og Anemette Bühlmann er selv tredje generation på Hotel Scheelsminde i Aalborg - det hotel, som familien er bedst kendt for at stå bag. Læs artikel
11. april 2023 · ErhvervplusStor fremgang: Virksomhed i Viborg gik fra minus til millionplusEfter et underskud året før kom der sidste år plus på bundlinjen i firmaet PEAK 12 ApS i Viborg. Læs artikel